等她进了厨房,便问:“你是吃现做的,还是仙府里的?”
谢砚之心满意足地反手牵着李媛的手,闻言看了她一眼,就说:“我估摸你这两天也得开业摆摊了,接下来会很辛苦。要不,我来做,你指挥着点?若是我会做饭了,那接下来可以和钧子他们轮着来,家里你就不用操心。”
“你要学做饭,我没意见,那就做炒饭吧。米饭是现成的,家里也有肉菜什么的。你做蛋炒饭,肉丝炒饭还是如何?”
李媛说着,看了看还剩下不少的米饭,想到空间里目前还没炒饭这囤货,就有些蠢蠢欲动。
要不,她把这些都做了?
“那就做肉丝炒饭,我自己来切肉丝。”
谢砚之说着,视线扫了一圈,之后在一旁放米面之类的柜子最上头,找到一块肥肉。
“媛娘,这肉合适吗?”
“不合适,肥了!”
说着,她让谢砚之把肉放回去,自己从空间拿出一块里脊肉出来。
“谢哥,你看这纹理,横切易碎,瞬切就易老,咱得斜着切。切好后的肉,把血水洗干净,控干水再加酱油,淀粉和鸡蛋液拌匀,大概腌制不到一刻钟就行。如此这样下锅炒出来的肉,是鲜嫩润滑的。到时候跟着一起炒饭,非常香。再配上米汤,那味道也是一绝。”
李媛是自己亲自动手切出来的肉,一边切,还一边让谢砚之观摩。