鸡毛就直接扔进灶火里烧了,最后收拾出来三只野兔和五只野鸡。
野鸡野兔各拿出一只,准备今天中午做了它,剩下的准备做成腊肉慢慢放着吃。
还有猪肉,毕竟猪身上肠衣有限,可以做一部分腊肠.
剩下的弄成腊肉,可以给二舅他们寄过去点,想起前两天收到的傅绥的信,里面还说想傅晓做的饭了。
真的是好一副凄凄惨惨的语气。
午饭两个荤菜,未免吃的太油,又做了一个清淡的丝瓜汤,后院的丝瓜架上,结满了果实,不吃都长老了。
饭后,几乎是全家出动,才把那头猪给收拾出来,李秀芬还专门在院子里点燃了艾草,以免被邻居闻到血腥味。
傅晓和李秀芬两个拿着刀刮猪毛,从没干过这种事,一时间还觉得挺新鲜,刮完竟然还觉得有点意犹未尽。
猪血接了一大盆,被放在一边。
接下来就是切肉了,把猪头肉切下来,剩下的猪身子被切成一小块一小块的,放了满满一大盆。
弄完,院子里整的血次呼啦的,李秀芬又是泼水,又是打扫的,才算是把院子收拾干净。