山里很多采蘑菇的人,常见的几个地方已经被摘的差不多了,两人往山林深处走了走,找到一处好地方没一会就摘了很多蘑菇和木耳。

返程的时候特意拐了个弯,转到她上次见到的板栗树那里,把成熟的板栗摘了一背篓。

板栗虽然处理起来麻烦,但是也是可以当饱的食物,听村里人说,灾荒年,板栗可是重要的救命物质。

自古以来,国人就有食板栗的习惯。

《诗经》中有“树之榛栗”的记载。

唐朝时期,板栗还一度成为进贡皇室的贡品,到了辽代,辽国皇室专门设置了负责看管板栗的官—栗园司。

板栗广泛分布于全国各地,按产地分为北方板栗和南方板栗两种类型,北方板栗大多做炒食用,南方板栗则做菜用。

宋朝人超爱吃糖炒板栗,苏东坡是重度爱好者。

中南省是产板栗大省。

云岫地区的板栗产量也不低。

很多村民家中的板栗都是小孩子当零嘴吃的,也有好多家里缺粮的人家,板栗有时候也代替主食吃的。