“先往锅里倒点油，磕一个鸡蛋进去……”

一边说着，李秀兰已往锅里打了一个鸡蛋，娴熟的将其煎到两面泛黄。

“别人都往鸡蛋里加盐，妈可不加，那玩意儿吃多了不好！”

一边说着，李秀兰又往锅里倒入开水。

本来充斥着热油的炒锅，一遇到开水发出刺啦的声音。

“呵呵！后面就等着水开。水开了之后放入一绺挂面。”

“我儿子饭量大，往往得下里面半包才够。”

李秀兰一边说着，一边将挂面条扔了进去。

同时又道：“记住啊，儿子，这会也不用放盐，因为挂面里面本来就有盐分。”

“一会等开锅了，咱们点一些生抽、香油啥的就行。一放盐啊，这面就咸的不能吃了……”

“妈！好了吗？好了没？我都要饿死了啊！”

叶城却急吼吼的打断李秀兰的话，只是站在一旁不断搓手。

“你啊……”

李秀兰见儿子根本没心思听自己的话，无奈的摇摇头。

等挂面三滚三落煮好之后，轻轻倒入生抽、香油等调料。

这个时候还没有好。

再洗两颗小油菜扔进去，一碗鲜汤寡水的清汤面才算有了灵魂。

关闭灶火后，李秀兰端着满满当当的一碗面条，带着叶城走回餐厅。