这两条路不通。

可卖茶叶蛋行啊,她家这么多母鸡,保证原材料能供应上,比单卖鸡蛋可挣钱多了。

煮五香茶叶蛋的方法,还是她在系统的食谱上学的。

说干就干,把院墙的铁丝网安完,苏曼就蹬上自行车去了镇里。

有了自行车,是真方便,走路将近一个小时的路程,骑车二十多分钟就到了。

茶叶,调料,她都买了不少,打算试做五香茶叶蛋。

当然,煮茶叶蛋不用买好茶,她买的是粗茶。

回到家,就点火烧水,把鸡蛋洗干净,下锅煮熟。

煮熟的鸡蛋,过一遍凉水,把鸡蛋壳敲成裂纹状。

在锅中下茶叶,和香料,还有酱油和盐,再放入鸡蛋。

大火十分钟煮沸,不掀锅盖,一直把鸡蛋泡在里面,焖上几个小时。

煮好的茶叶蛋,拔掉鸡蛋壳,鸡蛋清的表层颜色已经是酱色,蛋壳敲碎的网状裂纹处颜色更深,咸香入味,茶香四溢。

蛋黄都泡进了滋味,当然,依然噎人。

赵大奶都一气吃了两个,“这味道真不错,小曼,你打算卖多少钱?”

生鸡蛋送去镇里,收购价两毛五,一斤差不多七个左右。

加上这些茶叶调料的成本,还有骑车来回三个多小时的路程,苏曼算计了一下。

“大奶,你说卖一毛钱一个,一毛五两个,两毛钱三个,咋样?”

“我看中~”

赵大奶还提醒苏曼,“坐火车的,南来北往,哪的人都有。有的人口重,有的人口淡。

这茶叶蛋啊,最好做两种口味,让人有的选。”