上官善水撇嘴,老俗套的故事。接下来肯定就是那土司的儿子看上了他家的闺女,他家的闺女宁死不嫁,于是就托亲戚找朋友,找上了上官家的管家。而上官家在治江州还是比较有名气的,再加上距离锦官城比较近,那时候他们全家又都在锦官城。所以,那管家大概就是东扯扯西扯扯的将那土司给蒙过去了。所以,这张请帖,其实也不是仆役给自己的上司的,而是这家人给自己的恩人的,难怪这老头这么的热情。
“哎,九儿,你会做这个吗?”夏安歌可不知道上官善水正在一边听故事一边腹诽,他一向是只注意自己想要注意的东西的,比如说,美食。
“唔,大概会。”上官善水仔细的尝了一口说道,他上辈子就算是名厨,也只是做饭好吃。但是饮食文化,可是一个最深奥的话题,所以他上辈子只能算是通,而不能算是精。这一辈子,他要做的,就是将厨艺练到精,所以,对于入口的东西,总是会仔细的加以研究的。
“土家的油茶汤可是很有名的。”上官善水一边品尝,还要一边给夏安歌进行科学普及:“就是将茶籽炒出油,然后用这茶油将茶叶炒得焦黄,并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,烧干净甘甜的山泉水,等水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸
好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等,做得好的话,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴。做的不好的话,就很一般了。”
“恩,我觉得这个,就是做的不好的。”夏安歌很快就给出结论了,手肘捅捅上官善水:“要不然,回去你做点儿?”
上官善水斜睨他:“我有什么好处?”相处了十几天,上官善水很清楚的知道,面前的这个人,就是个吃货,很大很大的吃货。
夏安歌苦思,抬头,眼神亮的像二十一世纪瓦数最大的灯泡:“以后我一直跟着你保护你。”卖身什么的,最划算了,既能吃到美食,还能不掏钱,只需要付出自己的武力值就行了。为了美食,很划算。
(天蓝深情的呼唤枝枝……下次的加更目标:5000+的pk……很多吗很多吗很多吗?其实也不是很多吧……)
第三十二章 十摆十收
第三十二章十摆十收
等上官善水他们喝完油茶汤,等了大约小半个时辰,就见那个老汉到外面去了,接着,就有人来请他们几个,让他们到屋子外面去入席。上官善水他们是贵客,甚至还救过这新娘子,所以自然是坐了主座,接着就是老汉家的人,还有几个周围的邻居,都是那九个未婚女孩的家人。
另外还有两个就是专门请来的支客先生,负责唱菜,一个称为长礼生,一个称为赞礼生。支客先生不上席,只负责唱歌之类的,是要到最后拿银子的。
所有的客人坐定,就听支客先生高叫:“出菜!”接着,鼓乐齐鸣,厨房出来一个端盘子的人大声吆喝:“大盘走动。”这一盘菜,是第一碗,由厨房掌勺的人亲自端出来。因为第一道菜是贺菜,所以要放中间。大厨端着一个简直能称为盆的东西上来,盆上面,还盖着一个特大的碗,碗底放着一个萝卜和青菜做成的花。
“各位,菜弄得不好吃,还请多多包涵。”说完,大厨往后退了一步,另外一个厨师捧着一个碗往前走一步,刚好走到老汉跟前。老汉笑呵呵的掏出来一串铜钱放到碗里,那厨师就端了碗往另一边走。
上官善水他们虽然不知道这是要做什么,但是好歹能看明白刚才那个老汉的举动,仿照着做总是没错的,于是各自从身上掏出来一点儿零钱放到碗里。因为不知道习俗,所以也不知道应该放多少,但不好多过主人家这一点儿总算还是知道的。