老人家从小就是佃民，跟着父亲在一家瓷庄学徒，二十五岁时偷偷掌握了制瓷技术，开始自己制作陶瓷，最初在东市卖瓷，后来又租下一间门脸开了瓷铺，刘家的产业这才有了基础。

“儿子，你要学制瓷之术必要祭拜你的祖父，拜过后就是我们刘家第三代弟子，对待徒弟就要以师徒之法，这可比父子之道严格的多。

如果有违师徒之法，我可以将你逐出，从那时起，你只能自己谋生了，所以，你现在要好好想一想。”

“想什么？不用想了。”

刘云毅没有任何犹豫。

“好，那你跪下，向你的祖父扣九个响头！”

“砰砰砰………！”

刘云毅跪倒在地磕了九个头。

“好，儿子，从现在起，你正式成为青云瓷庄第三代的东家，当然，现在你还没有本领，需要慢慢学，不过父亲已经老了，体力渐衰，所以你要用心学，争取最短时间内把咱们家的手艺学成，那时整个家业就是你的了。”

“父亲放心，最多一年，我就会把您的本领学到手。”

“噗嗤！”

刘长河终于笑了，然后摇摇头道：“傻儿子，要是这么简单，天下人就都去制瓷了，咱们东吴城是大夏最富庶的地方，一城五十里，人口六十万，可制瓷的不过寥寥七家。

七家里以江家最大，他们制瓷已传六代，匠人众多技艺精深，在整个东吴城拥有十处店铺，咱们跟江家比不了，可也排不到最后，其中原因就是拥有独门手艺，只要掌握这门手艺，青云瓷庄就不会倒，今天我就把这手艺告诉你！”

“这手艺是什么？”

“随我来！”

刘长河带着刘云毅来到西厢房，掏出钥匙开门，里面是一排木柜，都上着锁，打开最下面的一个木柜，里面放着一个布包，取出来，里面则是一卷绸缎，打开，上面写着字。

刘长河小心翼翼将这绸卷捧在手中，仿佛手中是一件无价之宝。

“儿子，制瓷有三个关键的程序，你可知道？”

刘云毅想了想，好像在电视上看过，于是回答。

“三个最关键的程序吧？我想想，首先应该是原料吧，其次应该是温度，最后就是工艺了，不知道对不对？”

“温度？什么是温度？”

刘长河不解。

刘云毅反应过来，温度这个词在这个时代还没出现呢。

“啊，就是…………就是火候，原料、火候和工艺，三个条件，对不对？”

“啊，儿子，你怎么知道？”