这是系统提供的干鲍鱼制作方法的诀窍,用特制高汤蒸煮出的鲍鱼味道更好,也更好定型。
“小成哥制作干鲍鱼的技术好像和网上的不太一样,不知道是从哪里学来的。”
“或许是自己研究的独门秘籍吧,每个制作干鲍鱼的大师,都有自己独特的方法。”
“好家伙,这是把小成哥划分到干鲍鱼制作大师这一行列了吗?”
“别管怎么样,即便小成哥尚未制作好干鲍鱼,但卖相还是非常不错的。”
在众人的议论中,江成把蒸煮好的干鲍鱼清洗干净,开始晾晒。
新房三楼阳台有一个阳光房,正好可以用来晾晒干鲍鱼。
他把一千多枚干鲍鱼整齐的摆放好,放在阳光下进行晾晒。
等它们完全干透,就算是制作完成了!
“小成哥可以购买一台烘干机,这样效率更好!”
“或许小成哥是坚持传统,直接晾晒出的干鲍鱼更完美。”
“烘干机制作的干鲍鱼没有灵魂,太阳才是干鲍鱼定型的关键。”
江成笑着摇头,“确实很多人为了省事,都是直接使用烘干机。”
“这样能快速得到烘干好的干鲍鱼,既节省时间,烘干的效果也比较好。”
“不过我没买,只能选择晾晒的方式。”
他其实对于烘干机并不排斥,如果家里有的话,说不定他也使用了。
科技的发展不就是为了提高某些事情的效率。
能又快又好的制作出干鲍鱼,何乐而不为呢。
当然,前提是两者制作的干鲍鱼品质相差不大才行。
正好这次制作干鲍鱼采用的是太阳晾晒的方式,下次可以试试烘干机。
两者做个对比,哪一种方法制作出的干鲍鱼品质好,就用哪一种!
干鲍鱼制作好,江成再度陪着直播间观众闲聊几句,便关掉了直播间。
正当他准备返回家里吃晚饭时,江六安满脸笑容的找了过来。
“阿成哥,我回来啦!”