第三百三十八章 丰收,准备返航

船员们忙着收捕蟹笼的时候,江成就带着厨师们处理好了巨螯蟹。

甘氏巨螯蟹味道鲜美,吃法多样,今天收获这么多甘氏巨螯蟹,江成再度大展身手,准备了很多菜肴。

巨螯蟹蟹腿众多,肉质极好,无论是做清蒸,爆炒,还是刺身,都非常合适。

清蒸蟹腿比较简单,将其清洗干净切开,直接上锅蒸就好。

再配上专门调制的酱汁,味道绝对让人回味无穷。

清蒸蟹腿的同时,江成取出来一部分蟹黄。

用蟹黄做炒饭,绝对是一道极为美味的菜肴。

准备好炒饭,蟹腿也差不多已经蒸好。

江成取出来一部分,将其裹上面粉,放入油锅里烹炸。

很快,金黄酥脆的油炸蟹腿肉便被江成摆放在餐盘内。

在倭国,这是一道颇为有名的菜肴——蟹腿天妇罗。

外酥里嫩的蟹腿肉,看着就让人口水直流。

熟食准备妥当,江成又把新鲜的蟹腿切开,取出里面的筒状蟹肉。

清洗干净之后打上花刀,随后放入柠檬冷水中冰镇。

蟹腿肉在冰水中散开,看上去颇有卖相,这边是蟹腿刺身。

巨螯蟹其他部分的肉也没有浪费,或是清蒸,或是爆炒,全都被众多做成了菜肴。

除了蟹肉之外,江成又带着众人准备了一些其他菜肴。

各种肉类,海鲜,蔬菜,应有尽有。

船员们进入餐厅时,都被丰富的菜肴吸引了目光。

刘大壮抹掉嘴角的口水,称赞道:“好丰盛的菜肴,刚进来就感受到扑面而来的香气!”

边说着,他就要伸手抓向桌子上的蟹腿。

一同跟来的江志龙一巴掌拍掉他的手,没好气的说道:“大家都没进来呢,你着什么急,先去洗手。”

“这不是被馋的没忍住嘛!”刘大壮讪讪一笑,乖乖跟着去洗手。

其他船员看着桌上的美食,不停的吞咽口水。

“太香了,勾的人魂都没了,只想着吃。”

“船长的厨艺真是没的说,一个巨螯蟹竟然准备出这么多菜肴。”