第145章 145、新品试用

早上八点不到,平日里安静的村子已经热闹了起来。

江暖也想感受一下北方的年味儿,都没有赖床,早早起来全副武装跟着许甜甜还有知青院的几人去了晒谷场。

晒谷场其实已经忙碌的热火朝天,在几个杀猪匠的带领下,五头猪已经放了血。

这次分猪肉不是按户分配,而是按人口分,其中十岁以下的小孩和七十岁以上的老人只能算半份,然后全年工分不满六百的成年人也只能分半份。

这样分其实也是一种变相的奖惩制度,除去小孩和七十岁以上的老人,那些全年拿不到六百工分的成年人,基本都是村子里的懒汉和偷鸡摸狗的二流子。

这些人要是也能分到一人份的猪肉,那对那些全年在地里干活的人也是一种不公平。

江暖作为赤脚医生,拿的是平均工分,当然是按照一人份的份额分肉。

不过因为村子里人口多,最后分到她手里的也就六七两的肉,不过鱼倒是分到了两条草鱼,加起来有个四五斤重。

这次的猪下水江暖没有要,自从江暖要了两次猪下水后做出来了令人垂涎欲滴的卤味后,猪下水和猪头肉也都成了紧俏货。

村子里的这些人可不管自己能不能做出香味有人的卤味儿,但这些东西先拿回去再说。

江暖听了后,也只是淡淡一笑,真要吃,她空间里多的是,之前拿走,也不过是看着没人要觉得丢了可惜。

不过切下来的骨头这些倒是没人要,江暖直接要了几根筒子骨,还有一点排骨,之后又去买了五斤猪腿肉,两斤猪油膘,这才和许甜甜她们回了家。

“江知青,你又买这么多肉,准备做啥好吃的啊。”

回去的时候,周佳红看江暖背篓里拿一堆的肉,有些好奇。

“准备回去做点肉包子,再包点饺子,这除夕夜不是该吃饺子嘛!”

“今晚知青院也包饺子,不过我们每年包的不多,没人尝个五六个解解馋,实在是这肉太精贵,都想留着以后吃。”

知青院的人除了领了自己份额内的肉,都没有去买。

买了自己吃,别人看着不好意思,可要是拿出来一起吃,又觉得自己像个冤大头,所以这些年大家都默认不额外买肉。

许甜甜看着手里那两条草鱼,有些头疼。

“江暖,这鱼咋弄啊,我有不太喜欢吃咸鱼。”

“想不想吃鱼丸。”

“鱼丸,用这草鱼做?”

江暖点了点头道。

“嗯,草鱼鱼刺比其他鱼少一点,比较适合做鱼丸,鱼丸也容易保存,到时候可以下火锅,也可以烧汤。”

“太好了,那一会儿我去找你。”

周佳红听到后,也问了句。

“江知青,我们能去找你学做鱼丸吗?我看我们知青院好几个人也都分到了草鱼。”

“可以啊,倒是你们把材料带过来就行,反正今天就是准备年夜饭,一起还热闹点。”

回到家后,江暖便忙碌了起来,不过接近中午的时候,邮递员敲响了她家的门。

“是江暖同志的家吗?”

邮递员看见走出来的是一个年轻小姑娘,问了句。

江暖点了点头。

“我就是。”

“行,这是你的包裹,还有信,对了,还有两张汇款单,不过我们邮局明天放假,你要取钱的话等过了初二过来。”