第154章

双钳大龙虾就用最经典的做法之一——芝士焗龙虾。

当时直播时,这道菜可受欢迎了,两小只也特别喜欢吃,有一段时间没有吃了她还有点想念那个味道!

至于那些贝类,就和大龙虾一起上锅清蒸。

今天的主食就不吃大白米饭了,用龙虾肉做点龙虾蒸饺配着吃。

确定好菜单,沈玉就开始忙活了。

因为今天这些海鲜,江聪和邢什有出力,两人坚持要参与进来。

看着两张漂亮的脸蛋儿,沈玉发现自己没有办法狠心说no。

只好把最简单的活分给他们。

做象牙蚌刺身。

这个菜简单,只要不那么在意刀工就行了。

两人一人拿着一只大象牙蚌,在沈玉的指导下把一些不能吃的部分去除。

然后沈玉就由着他们自己发挥了。

厨房很宽敞,站三个成年人完全不显拥挤。

沈玉手里动作不停,时不时地隔空指挥一下江聪和邢什,还能抽个空和观众们聊一聊。

要蒸的帝王蟹和那些贝类做起来比较简单。

只要洗干净,把不能吃的去除,拿出合适的份量上锅一起蒸就行了。

再次感谢星际时代的高科技,有可以变大变小的锅,一锅可以蒸的了所有的食材。

在帝王蟹和贝类这些上锅蒸的时候。

沈玉把处理好的双钳大龙虾拿了出来,单独取出虾肉,剁碎,再加入一点剁碎的白菜和剁碎的肉沫,简单调味后,控制机器做好饺子皮。

别说,这饺子皮擀的又薄又均匀,不比她手擀的差。