他恨恨说道:“没错,他们家还干了不少缺德事,如果只是为了口腹之欲,我也不至于这么生气……”
于是这大蚂蚱仙就开始讲述起来,一开口就是八十年前。
他说,那时候程家在当地有田有钱,算是个大地主,雇佣了很多佃户,使唤着不少佣人。
战乱年代,天灾四起,对于农民来说,最可怕的灾荒无疑就是旱灾和蝗灾。
旱灾且不提,单说说这蝗灾。
有道是蝗虫过境,寸草不生,农民辛苦一年种的庄稼,顷刻间就能让蝗虫吃的一干二净,颗粒无收。
过去古时候,民间认为这是老天爷降下的灾,对蝗虫也是很敬畏,把蝗虫当做一种神明,不敢捕杀,也无能为力,只能祈求上天的庇护,设祭祀敬奉蝗神。
蝗虫在民间俗称蚂蚱,所以蝗神又叫蚂蚱神,或者蚂蚱爷。
当年闹蝗灾,程家那位老爷却有一个办法,他让佃户们制作大网,去田间捕捉蚂蚱,捉来之后就扔进滚烫的水里,活活烫死。
然后再摘掉翅膀和肠肚,洗干净后下油锅,炸的香酥,吃起来特别美味。
久而久之,周围的村民就都跟着学,也都开始抓蚂蚱,炸蚂蚱,吃蚂蚱。
一时间,吃蚂蚱成了一种风气,由此还产生了多种不同的吃法,甚至还有人拿活蚂蚱泡酒入药。