江晚意尝尝，“这五香白菜丝味道好。”

比她和方舒苗的水准高了不止一个档次。

“那回头我问谁腌的，请来教你？”

江晚意虽然不喜欢学，但是她现在的工作就是主管这个，当下点头：“我会好好学的。”

江晚意很努力一大锅的面条吃干净，打了个饱嗝。

姜云霆吃完面站起来就去了后厨，过了大概十来分钟吧，一个中年大叔含着一根烟笑嘻嘻的走出来，带着江晚意到后厨，现洗了些白菜，从切丝到最后的步骤都交代的清清楚楚的。

而且不是用少许，微量这些量词。

而是：“十斤白菜四两盐，杀过水之后再次腌放一两盐三两糖，一两五香粉，半斤蒜一两姜……”

这种能量化生产的标准量。

甚至五香粉，都是他自己炒的，姜云霆跟他买了一大包差不多五斤的量，价格就是师傅要多少，他就给多少。

江晚意赶紧让姜云霆道：“你给写下来，我怕我记不住。”

后来就是师傅教，姜云霆学。