“这个灶给我用的?”
时间差不多了。
石磊指了指旁边空着的灶台,还有一个空着的菜板,那都是给他留下来的。
刘师傅等人虽然瞧不起石磊,但这毕竟是王虎霸的饭局,他们根本不敢做手脚,即便是挤兑石磊,也绝不敢影响石磊做菜。
况且,他们打从一开始也不认为石磊能够将那野生淮王鱼做好。
“石磊,一定要快,我尽量帮你拖着时间,你一定要快点。”
文雅走到石磊身旁,现在她也顾不上刘师傅等人看出什么端倪,如果石磊真的连野生淮王鱼都做不完,到时候耽误了王虎霸的事情,那么受到影响的可不仅仅是石磊。
“嗯。”
石磊略一点头。
文雅见状,立刻去找王虎霸,招待谭韵。
“让我见识见识这位石大厨到底多厉害。”
刘师傅手上动作娴熟,一边炒菜,一边打量着石磊。
“别是过来开玩笑的就行。”
二厨嘿嘿一笑,也等着看石磊的笑话。
然而……
没一会,几人全都傻眼了。
从石磊开始抓鱼,到处理鱼,再到切配料,这一系列工序,动作行云流水,简直可以用‘艺术’来形容,包括刘师傅在内,这么多年了,他们还是头一次见到动作这么快的人。
原本认为,石磊肯定是做不完的,结果他们几个人的主菜都还没等做完,清蒸野生淮王鱼的香味就已经四溢。
这么快?
这……怎么可能??
“这好像还没到二十分钟……”
刘师傅为首,几人都傻眼了,尤其是刘师傅,从业这么多年来,他还是第一次见到这种事情。
有些工序是不能省的,最简单的来说,就这个火候,是根本没有捷径可走的,可偏偏今天这就邪门了。
石磊淡淡的看了三人一眼,而后便收回目光。
他的手一直都落在灶台旁边,这是特意用体内的真气来催动火焰,这样可以让野生淮王鱼更香,肉质更嫩。
当然,这是石磊刚刚自己进行的尝试,跟之前脑海中浮现出来的野生淮王鱼的做法并不一致。