热油下锅,煎炒烹炸,颠锅翻炒,几下就成了一道菜。
没用香油,却奇香扑鼻。
众人都看呆了。
黄月莹感慨地说:“这简直就是艺术,应该把何师傅做饭的过程拍成电影才行。这是鲍汁海参,那是宫保虾球,旁边是一品豆腐,这两道想必就是谭家的名菜——黄焖鱼翅和银耳素烩。”
厨房里的人纷纷点头:“刚出锅时,光是闻着香,样子还不怎么显眼。可经何师傅这么一摆弄,添上点缀,真是美极了。”
“对啊,菜不仅香气扑鼻,何师傅亲手搭配的颜色更是漂亮,摆盘新颖又好看,超乎了我的想象。”
“没错,真是太棒了。”
“何师傅、雨柱哥、柱子哥,教教我们呗。”
“我也想学。”
黄月莹笑着摇摇头,让众人端着菜一块儿走向餐厅。
餐桌上的人早已把汽锅鸡吃得精光,正喝着酒呢。
这些新菜一上桌,不同的香气立刻吸引了大家的注意。
领导随意招呼了一声,就有客人不自觉地拿起了筷子夹菜。
领导见状,笑了笑,也尝了一口。
这一口下去,他竟忘了继续招呼众人。
席间有人吃得畅快,连夹了几筷子后才赞叹:“真好吃,嫂子的厨艺大增啊。”
夫人娇嗔道:“去你的,别乱讲,这是钢厂何大厨的手艺。我在厨房都忍不住多吃了一盘。”
“哦?就是今天来的那位?手艺的确不凡。你怎么不请他过来喝一杯?”
领导边吃边问。
黄月莹有些害羞地说:“我还想跟何大厨学做菜呢,汽锅鸡就是何师傅帮我改进的。你们先吃,我还想让他专门给我们几个再做几道。我等不及了,嘿嘿。”
这顿饭吃得宾主都十分愉快。
外头的司机和厨房的几个人也吃得开心,最后一个个小肚子圆滚滚地坐着不想动。
领导拿着酒瓶进来一看,顿时哭笑不得:“你们这是吃了多少?我们那桌子菜都不够,叫了好几声都没人应。”
“原以为你们觉得我们吃得太多,不愿意继续做了。客人们不好意思过来,只好散了。没想到,原来是你们吃撑了?哈哈,真逗。”
黄月莹白了他一眼:“快来扶我到那边坐,我刚才嘴没把住门,现在实在是走不动了。何师傅正给我们做消食汤,就别去客厅了,隔断那边的沙发就行。”
领导安顿好妻子,让服务员们缓缓再收拾厨房。
消食汤做好后,每个人都勉强喝了点。
领导喝了汤,瞥见那些剩菜,忍不住尝了一口,忽然又觉得自己饿了。
他端了两盘剩菜,让做好汤的何雨柱拎着酒跟着去了餐厅。
“今天真得谢谢你,我们俩好久没吃得这么舒心了。来,小何,咱们干一杯。”
“领导别客气,是杨书记安排我来做的,就是为了让你们满意。杨书记人很好。”
“嗯,小伙子实诚。你的厨艺是家传的吧?”
“对,谭家菜是家传的。我自己平时喜欢瞎琢磨,研发出了十几道新菜。后来还真摸到了门道,才能让大家吃得舒心。”
“好,能静下心来,专心研究厨艺,干一行爱一行,真是敬业的典范。以后,请何师傅常来坐坐。”