第二百六十六章，太特么好吃了

而王勇小勺之中透明的鱼脑更是这道菜之中的精髓，那颜色透亮的鱼脑随着王勇的动作轻轻颤动，勺底还带着少许黄色的汤汁，真叫人有一口吞下去的冲动。

蓦然，一股嫩到爆炸，润滑，又麻又辣又香的口感瞬间完爆所有的味蕾，前所未有的体验，化成滑滑的热流，直接闯过了喉咙进到了胃中。

王勇激动的大叫出声：“太特么好吃了，真特么爽死啦！……”

众人喊叫着，疯狂抢着美食，一个个根本都停不下来。

“哎？这块豆腐是怎么回事啊？”吴雄忽然看着一个大碗中放着一块雪白如玉的豆腐问道。

“哦，这是乌龙钻白玉，来……大家尝尝，味道应该不差。”孙振东说着话，直接用筷子把豆腐一夹两半。

蓦然，一股热气从夹开的豆腐中冒出，带着扑鼻的鲜香之气，让人舌底生津。

如玉般的豆腐多了几道色彩，其内有几只小指粗细的泥鳅鱼，带着阵阵香气，让人食指大动。

乌龙钻白玉是福建民间的一道汉族传统名肴。用花跳鱼为主料烹制的，选洗净的花跳鱼铺在蒸笼底，上面倒入拌有葱油、食盐等调料的米浆，上火蒸。当花跳鱼受热时，一条条从逐渐凝固的米浆中冒出。

这时，用手将冒出的鱼头连同鱼骨抽出来，鱼肉就留在熟的米浆中，成为独具风味的鱼米果了。

当然，泥鳅穿豆腐的做法是仿乌龙钻白玉的起源传说而做出来的，因为整块的豆腐极不易入味，所以这种做法会因味道太淡，达不到理想的效果。

而于大厨却是用浓鱼汤炖制这豆腐，而这用腾龙湖水的豆腐不易碎，于大厨又将调味料的汁用针管注入豆腐之中，再加上浓浓的鱼烫从泥鳅穿开的孔洞之中浸透其内，慢慢的，这浓鱼汤里的鲜味被豆腐吸收，鱼汤也变得清亮起来。

泥马？这简直就是艺术品哪？那如彩玉一般的豆腐真是让人不忍下口。

孙振东好奇的夹了条泥鳅品尝了起来，随即双眼一瞪，叫道：“我艹，****，好鲜，好香……”