再把锅里的米饭盛出来,底下黏住的锅巴就加点水,烧把火泡泡,就是一碗带着焦香味的水泡饭了。
等田万红吃完饭回来,卫雅晨已经洗完了碗,还往灶膛里加了一根小柴火。
汤汁已经烧开,接下来就是用小火慢慢再炖上半个小时,等到肉都炖软了,就可以放盐了。
锅里嘟嘟嘟沸腾的声音一直跟着香味传到了房子外面。
“哟,烧什么这么香”一个声音笑呵呵的说话,随后卫天勇出现在了厨房门口。
乡下地方,只要家里有人,大门都不会关上,有时候就算没人,门也是不锁的。
“天勇阿公。”卫雅晨两人一前一后打招呼。
“哦,万红在啊。”卫天勇笑着说话,“我还在想玉伟两个人都不在,雅晨这么能干了。”
“天勇你小店不看了?”田万红回头看了眼,开始跟他闲聊,“这两个小的说是去卖桔子买了肉,今天天气热,也没有冰箱,我怕坏了,先烧了。”
“我家有啊。”卫天勇热情的道,“下次怕怀了就放我家冰箱好了。”
田万红呵呵笑,不把他的话当真:“也就偶尔买一次,谁家还能天天吃肉啊。”
卫天勇只是好奇谁在烧菜,现在好奇心得到满足,也不再久留。
汤汁渐渐收干,田万红夹了一块肉出来:“你俩常常,肉软了没?”
卫雅晨两人一人咬了一口,一起点头:“软了。”
“那我就放盐了。”田万红估摸着放好盐,又煮了十几分钟,等灶膛里只剩了炭火才放心离开,“这个不用盛出来了,晚上烧饭的时候,剩下的火热一热就能吃了。那个猪肝跟你妈说,让她晚上都炒了,我去佛堂了,有事找你们外公,别去大水渠。雅晨你看好你妹妹。”
田万红叮嘱了一大堆,才急匆匆的朝着在下段的佛堂走去。
一天2块钱,可不能不去。
锅里的热度渐渐散去,没有了温度,空气里的香味也开始减淡。