“额,抱歉抱歉,高桥君,我刚才有点走神了。”古川悠有些不好意思地说道。
“算了……先吃东西吧。”
“好,好……”古川悠这才意识到咖喱已经做好,还摆好在桌面上了,那股浓郁而刺激的香味让他的鼻腔感受到了前所未有的刺激。
印度咖喱的主食并非是米饭,而是馕。也就是烤饼,用饼卷着咖喱来吃。算是比较豪放的吃法了。
看着高桥惠生驾轻就熟的样子,古川悠有些好奇地问道:“高桥君,你是最近经常来吃印度咖喱么?”
“那倒也不是……”高桥惠生吞咽了一口馕之后,说道。
“只是昨天晚上我在看youtube的时候,看到有印度咖喱的料理视频,所以就挺馋的,刚好这边的这家咖喱店是我在网络上查到的评分比较高,而且性价比也不错的,所以就……”
“原来如此。”古川悠点了点头之后,便也缓缓地展开了馕,随后用勺子舀起一些咖喱还有肉块,倒入馕的中央,然后缓缓地卷了起来。然后对着边角沾上了咖喱的地方轻咬一口。
馕的那种富有韧性的口感,还有味道十分浓郁的印度咖喱味道,咸中带辣,并没有平时吃的日式咖喱的那种温和的甜味。
日本很多改良料理都会做成甜口,为的就是那种柔和的味道。
所以很多外国人来到日本尝试他们的本地料理的时候,都会觉得味道不够浓郁,还有过于甜之类的。
中华料理有很多也是这般。
“怎么样?很好吃吧?”高桥惠生其实也是第一次吃,但是他也还是摆出一副已经吃过好多次的前辈姿态。
古川悠点了点头,“虽然有些许辣味,但是我还能接受。”
日本人对于辣味大多数都是没什么抵抗力的,当然,这里说的是纯粹的辣,而非芥末那种上头的辣。
“我也觉得,吃起来就很……咳咳爽。”高桥惠生刚想忍一忍的,但是终究还是没忍住,这个辣味对他来说也是有些太刺激了,他平时也很少吃辣的东西,就这个印度咖喱的原版他就有些承受不了了。
而且,印度咖喱的香辛料应该是放的最多的,所以有的时候吃着也会感觉很呛。
“看你这个样子,我感觉好像不是很爽啊?”古川悠笑了笑,说道。
“没有我刚才只是咳咳咳……”