“我本来想着,草鱼能做鱼肉丸子吃的。”姜白芷看着四条草鱼,满脸都是可惜的表情。
姜黄柏双手抖了一下,“姐你放过我,这么多草鱼都做成鱼丸,我手跟胳膊就废了。”
“没说让你做,”姜白芷叹气,“确实太多了,咱留一条小的养起来,有空做再做鱼丸吧。剩下的,待会看村里有没有人想要,咱给换出去。”
“那行。”姜黄柏紧绷着的肩膀放松下来。
“大胖头也别一直搁水缸里,”这胖头实在太大了,跟别的鱼放一起,会让别的鱼氧气不足,“这胖头鱼,做剁椒鱼头或者鱼头汤锅都好吃……”
“这样吧,我们明天杀了胖头做鱼头豆腐汤,我来下厨,东云婶子挺爱吃这个。胖头鱼肉给红烧了,这个你来做,然后给柳大伯、柳二伯、胡伯伯、杨家都送一汤碗去,至于鲫鱼,可以养两三天,我来做鲫鱼汤。”
姜黄柏点点头,然后忧愁地看着两条最大的鱼,“那这个超大的鲶鱼跟草鱼怎么办?”
“还能怎么办,等想要鱼肉的人都来了,我们现场肔鱼,直接分了。”姜白芷又甩甩胳膊,她今天算是用劲过头了,待会得好好按摩一下,不然接下来几天都不能轻松拿笔写字,“先杀鲶鱼,鱼头没人要的话,我们就把它剁成四瓣,一半做麻辣鱼头,一半做汤。分完鲶鱼,再杀草鱼,草鱼鱼头没人要,也是我们自家吃。”
草鱼生命力更强一点,可以排队等着。
至于鱼头,这两条大鱼的鱼头,实在都是太大了,不剁成几瓣,都不能正常下锅,其中的肉也不多,估计没人想要吧?姜白芷已经做好自家吃鱼头的准备了。
一旁的大哥姜白术看着鱼头叹气。
好不容易捞到大鱼,自家却只能捡没人要的鱼头吃,真是可怜,不过鱼头不难吃,也不是不能接受。
这么想着,已经有想换鱼肉的人,带着各种吃的用的东西赶来了。
就连村长,也让大儿子带着满满一篮子鸡蛋过来。
“大山哥?”姜白术喊了声。
虽然两家的姻亲关系已断,但胡大山永远是姜家两孩子的大舅,关系远不去。
胡大山直接将一篮子鸡蛋递给姜白术,“这些鸡蛋,换鱼头、鱼尾跟鱼泡,成不?”
“成啊,你要的话,不用拿鸡蛋,我直接给你啊。”姜白术要把鸡蛋推还回去,“我们本来就打算要给你家送些鱼肉去的。”
姜白芷也跟着说:“是啊,大山哥,咱们两家是什么关系啊,你还拿东西来换,多见外?”
“你们愿意送鱼肉就送鱼肉,不过,是我爹想要鱼头鱼尾巴跟鱼泡,所以我才特意跑这一趟的。鸡蛋拿来换这些。”
爱吃鱼头的人,就爱极了它的滋味,估计村长胡伯伯是馋鱼头的味道了。
至于鱼尾巴,虽然鱼尾刺多,但由于鱼尾是鱼身上活动最频繁的部位,所以鱼尾上的鱼肉更加紧致可口。
鱼泡也是部分人喜爱的东西。
胡伯伯倒挺会吃,尽都要了这些。
“行。”姜白术不多跟这大舅客气,“除了伯父要的这些,另外再切十斤鱼肉给你家。还有些小鱼,你看着想要什么,也捞几条去,放我这也养不了多久。”
“诶,好。”胡大山果真去大缸那挑鱼了,看中了只先记住,打算等分好鱼了,再下手捞,免得等太久,把提前捞出来的鱼给等奄了。
又等了一会,有三十多个人都挤在姜家院子内外,基本瓜分了两条鱼的大半,姜白术这才拿了菜刀出来,开始肔鱼。
姜白芷则是回屋洗漱了一下,换了里面的衣服跟鞋子,外头还是套着已经被河水跟鱼弄脏的衣裳,再系了条围裙,出来帮忙。