☆美食

以口味清淡、健康养生著称。

★名菜马鲛生熟双拼盘

熟的那一半做法是用酱油、柠檬皮腌制鱼肉，再烤熟至散发肉香；生的那一半已经去了皮，肉质晶莹剔透，切得跟豆腐似的方方正正，旁边放着一块魟皮模板，上面系着一根茎状水生植物——全天然芥末。马鲛肉剔除掉了刺，肉厚滑嫩，吃得非常过瘾。

★带鱼

刚打的新鲜带鱼，“惊艳”形容。光滑无暇像镀了一层银，甚至可以反射出人影。在裂空海天照阐幽是名菜。带鱼35食物是同类，所以钓起一条，其它鱼会跟着咬尾巴，能钓好多条，因为引发了同类的食欲。

★河豚

主要流行于裂空海，厨师要取得河豚烹饪资格证才能烹饪河豚。切成薄片的河豚刺身。

河豚受惊会胀大肚子，吞下大量空气或水，让身体显得更大，同时让天敌无从下口。离水的小河豚纷纷鼓成了球。

★河豚鳍酒

烤焦的河豚鳍泡在烫的清酒里，揭开杯盖，焦香和酒香蒸腾出来，令人迷醉。河豚鳍风干烘烤后，可以做成河豚鳍酒。

★藤壶

长得像火山口的甲壳动物，像贝类，雌雄同体，异体受精。礁石上到处都是，喜欢附在贻贝、龟背、螺壳、鲸鱼身上。而且只附在暴露在水里的贝壳上，好滤食水里的有机物。埋在泥沙里的贝壳都没有藤壶附生。达尔文研究了8年藤壶，还叫它“藤壶先生”。

藤壶在天照阐幽是小众高级食材，可以用清酒蒸熟，或者做成寿司。火烧一下，它就从附生的东西上掉下来，手指一顶，嘴一吸吮，冒着泡的肉就掉到舌头上，不用加盐，肉里饱含的海水就是佐料。

★天照鲭