“我要见安茉儿,听她说说她这羊肉是怎么烤的。”
“宣安茉儿进殿。”
安茉儿听到公公宣她,整了整衣衫鬓发进殿去。
“大人,为什么要宣安茉儿进去?”巴彦不安地问。
苏和泰沉默无语,这应该不是个好兆头。
安茉儿进殿后,端端正正行了一礼。
李承宗道:“安茉儿,耶律殿下想要问问你的羊肉是怎么烤的,这么美味。”
耶律君保臭着一张脸:“安茉儿,你以前做过烤全羊?”
安茉儿道:“没有。”
“没有?这是你第一次烤?”
“是的。”
众人哗然。
她是天才吗?第一次做烤全羊,便能赢过北齐最厉害的大厨,要知道,北齐可是盛行吃烤全羊的。
耶律君保的脸色更加难看了。
“你第一次做就能做的如此美味?”
安茉儿莞尔:“这有何难?没吃过猪肉,还没见过猪跑?北齐与大兴互通友好多年,来大兴做生意的北齐人金陵有不少,听他们说起过北齐的烤全羊是如何的美味,另外,我没做过烤全羊,可我做过烤乳猪啊,理论上来说差不多,我自己再琢磨琢磨,也就差不离了。”
众人扶额,用烤乳猪的经验来烤羊,也是服了。
耶律君保差点没吐血。
这也行?
“我还琢磨了怎么能让羊肉又好吃又营养,故而在羊的胸腔里塞了草药和香料,更滋补,为了能让酱料更入味,香气透里,我一共刷了三遍酱料,比苏和泰多了一遍,用我自己的经验,掌控火候反复烘烤便成了。”
安茉儿也不是装,前世她确实是做过烤全羊,但用的器具不同,现代的烤炉设计的更为合理,也更加方便,今天用的这种开天窗的烤炉,她是第一次见。所以,掌控火候确实是靠她的真本事。
“不过还是要感谢苏和泰,他杀的羊,充分留住了羊血,让羊肉吃起来更加鲜嫩。”茉儿,安茉儿故意这么说,气死你丫的。谁让你们一开始就作弊坑她,偷鸡不着蚀把米,该。
耶律君保真的要吐血了。
他让苏和泰在杀羊的时候留一手,居然反过来坑了自己。
李承宗开心极了:“安茉儿,今日的第三局,你赢了,恭喜。”