有个评判迫不及待想去开小酒坛。
安茉儿捧出一叠小碗:“诸位大人,那小酒坛子里是献给贵人的。”
评判赶紧把手缩回来。
他差点忘了,三殿下吩咐过,让他们把安茉儿这酒坛子里装的菜呈上去。
贵人们要品尝,他们可不敢先下嘴。
评审各自盛了一小碗汤,开始品尝。
汤一入口,评审们不由的瞪大了眼睛。
怎么可以这么鲜?又香,又鲜,鲜美无比,细细品之,有诸多的味道,而各种味道融合在一起,不但不突兀,反而激发出独特的浓香。
一小碗根本不够啊……
好吃的想要流眼泪怎么办……
“这道菜叫什么?”一评审问道。
“佛跳墙。”安茉儿笑眯眯地回答。
评审的表情足以说明他们已经被这道菜征服了。
“佛跳墙,果然,菜如其名。”佛闻了都要跳墙过来。
很不舍的把目光从酒坛子上移开,评审们又盯上了宝塔肉。
应该是东坡肉的新做法,把肉累叠成宝塔的样子,肉皮光泽油亮,色泽红润如玛瑙一般,鲜一分则太浓,浅一分则太淡,只能说,刚刚好,而那宝塔下摆放着一圈淡绿色的花,花瓣累叠,薄如蝉翼,最外面一圈则是贝壳模样的面食,总体来说,这造型颜色层次分明,极具美感,赏心悦目。
安茉儿介绍道:“这蔷薇花是由黄瓜雕刻而成,若是觉得宝塔肉太油腻可以夹着馍来吃,蔷薇花也可以吃,清新爽口。”
然后安茉儿拿出一座小宝塔肉,和多出来的白馍给评审品尝。
评审们纷纷拿起白馍,夹了一块肉塞进去。
咬一口,口颊留香,软而不烂,肥而不腻,太好吃了。
第三道,安茉儿介绍道:“这道叫银丝烩。”
几位评审一看:“不就是炒豆芽吗?”
盘饰是做的极为漂亮,那个鸟巢十分别致,加上萝卜花的点缀,点睛一笔,可豆芽菜再怎么做也是豆芽菜啊。
可惜了,
佛跳墙可以拿十分,宝塔肉也可以拿十分,这银丝烩怕是没有十分了。