299 委以重任

这有什么问题吗?安乔不懂。

“会所是超高消费的场所,一桌饭少则万八的,多则几万,还有更高的就不说了,会所是储值卡消费,钱都预收到了酒店,然后每月按营业额返回餐厅。”

“虽然会所人很少,但营业额却不低,每月光是餐饮这一项返还餐厅的营业额大多在200到300万之间,一盘麻婆豆腐的定价就是88元,你觉得有多少利润呢?”汪可瑜问安乔。

这价格把安乔真的吓到了,一盘麻婆豆腐大多饭店也就是十几元的价格,有些小饭店连十元都卖不到。

“这价格真是没想到,不过会所的厨师都是顶级的,工资很高吧,是不是有这个因素?”安乔问。

“你可真善解人意,当初你要是能给李思危一点点机会,你们俩早在一起了。”

这句话可不是什么好话,充满了怨气,又把李思危扯进来了。

安乔低下了头,小声说:“这个……,我确实不懂。”

“这里有一笔糊涂帐,会所的营业额返回集团帐上,接着又原数返回了餐厅,杨成林的说法是,会所虽然定价高,但浪费大到无法想象,就拿菜来说,只用最好的部位,其它大部份都要扔掉,用肉的情况也差不多。”

因为此事林含欣和李思危出现了重大分岐,但最终拗不过李思危,一生气索性不管了。

苏娅静是第一个从餐厅离开的人,表面上是和吴新美的矛盾引起的,实则是和杨成林不和。

之后,吴新美也离开了餐厅,还是和杨成林不和。

林含欣也因为维护苏娅静和吴新美,被李思危训斥,差点离开居安集团。

林含欣对杨成林的意见相当大,借用钱之名,曾经收回过餐厅的财权,后来又被李思危给还回去了。

“我再问你,你知道王后餐厅一个月的营业额是多少吗?炸天789呢?”汪可瑜又问。

“多少?”

“王后每月150到200万。”

“炸天呢?”

汪可瑜看了看安乔,挤出几个字来:“至少1500万。”

啊?真是万万没想到。