第170章 做大哥的专属技能就是做梦

三国大饭店 呼哈哈咯哈 1100 字 11个月前

()关羽被他提醒,貌似灵光一闪道:“这个办法听上去,也许可以。”

“好,就按这个办法做!”刘备不想让关羽想的太多,免得他有机会犹豫不决。

刘备很清楚,关羽对于厨艺的要求,有时候太过十全十美了,甚至是苛刻,容不得一丁点的沙子。

这样确实是一个长处,但有时反而对业务的发展造成了障碍,随即不容他多想,便当机立断,断了关羽的徘徊之心。

刘备看见关羽似乎在无奈地微微点头,心中松了一口气。

他转头再看向甘小河和张飞,说:“三弟这两天把招聘海报做好后,只要有人招到服务员了,你就腾出身来,去找分店的铺面,租金上不要太高,距离这里也不要太远,尽量在老街坊巷子周边就好。”

“好的,大哥!”张飞不以为然,这份活本来就是他比较适合干,铺面当然是不能太远。

“等招够四个服务员和四个厨师,二弟就负责培训厨师,不管他们原来的厨艺怎么样,都要按照你的配方培训,我们尽量把每个店的味道统一。”

“而甘小河就给那些服务员讲一下我们的要求,能适应得了的就做,适应不了的,就让他们回去,我们重新再招人。”刘备似乎有点不大留情面,对于新招进来的伙伴。

“哦,知道了!”甘小河想起要招聘这么多人,那就是一大笔支出,能强迫自己不心疼就已经非常不错了,要想情绪高涨,那是不可能的。

但关羽似乎要爽快不少,既然大哥都这样决定了,自己就做好本分工作就好,反正厨房依然是自己的天下:“好的,大哥!”

刘备见扩张的大方向决定了下来,便开始思考一些细节处,首当其冲依然是食物的品质问题。

他很清楚,食物的品质高低,直接由采购、运输、存放条件和厨师的厨艺等等一系列问题决定的。

而现在店里的生意大了,首先采购量就已经大了很多,存放的冰箱也是早已经从一个变成了两个,甚至是后来三个。