杜里长这次到是没有训斥杜香香,而是深有同感的点了点头:“会不会是,那田青杏作弄了她?”
“万一田青杏把我奶奶抓起来打可咋办?”杜香香想到这,心中恨恨。
这个田青杏,还真是胆子越来越大,越来越嚣张了。
今天她这样对付她奶奶,是不是改日也会这样对付她?
想到这些的时候,杜香香就觉得整个人都不好了。
且不说杜家人此时各种阴暗的猜测田青杏。
再说田青杏这个时候。
已经做好了第一批酱。
这第一批面酱做好了,田青杏就尝试着做了个简单的菜。
她把肉切成丝,然后用鸡蛋清腌制了一下,放在锅里面炸。
一般来说,肉炸都会变硬。
但是放了鸡蛋清之后,这肉就会十分软嫩。
七八分熟就好。
然后在锅里面放入一些冰糖,化开,再加入油,甜面酱,放入一些水,做成粘稠的汤汁。
这个时候再把肉丝倒进去煮。
她做的很家常简单,用她上辈子的说法,这道菜可以叫做京酱肉丝。
再把豆腐皮摊开,里面放上小葱,然后卷好,斜着切成有棱角的样子。
摆放在盘子的中央。
用这个蘸上京酱肉丝吃,那味道,还真是让田青杏无比
怀念。
她来到大齐朝之后,想吃什么几乎都可以做。
但是这有的那种类似酱油的青酱,真的是太不好吃了。
现在她自己尝试做成功了。
她觉得,且不说这能不能卖钱吧,至少她自己满意了。
就觉得一切都值得了。
好歹以后她就可以吃到自己喜欢吃的味道了。