但是,野山菌的鲜味儿,始终还是敌不过真正的海鲜带来的鲜美。
而这一带又是群山环绕,海味儿过不来,吃得最多的也就是池塘和河里的小鱼小虾。
听到刘月瑶的话,王胖子也是眼前一亮。
海货,对他们这些山里人来说,可是稀罕得好东西啊!
若不是瑶儿去趟南面,有钱都难买呢!
“好,我这就去弄,等会咱就尝下口感。”他道。
“嗯,好的。”
王胖子忙活去了,这边,刘月瑶也开始帮忙处理酒楼里的其他事务来。
一上午就这么在忙碌中过去了。
吃晌午饭的时候,王胖子送来了一碗青菜鸡蛋汤。
刚端起来,还没瞅见汤的卖相,一股异样的香味便先钻入刘月瑶的鼻息。
“好香!”她抬起头来。
王胖子微笑着道:“尝尝看!”
“好!”刘月瑶拿起勺子,舀了一小口在唇边轻轻品尝了下。
“如何?”周大厨在一旁,有点紧张的问。
刘月瑶没吭声,又舀了一勺子喝了。然后,她的眼神焕发出一股异芒,整个人都发出一声满足的谓叹来:“就是这个味儿!”
有了这体味的海鲜粉儿,往后甭管是做汤,还是炒菜,炖煮什么的,都是画龙点睛的一笔啊!
甚至,在一些油炸类的面食里面,加入一点这粉,也能瞬间增色。虾片,虾球,不就是这么来的么!
她放下勺子,一脸愉悦的对王胖子道:“王叔,这提味粉儿,尽管用。下回我还要去趟南面,用完了我再买原料回来咱自个配!”
“好!”王胖子很是高兴,端起汤正要离开,又被刘月瑶喊住。
“瑶丫头,还有啥要吩咐的?”他问。