“婶子,喜欢哪道菜,尽管问。”宋雨竹递了双筷子给她,笑说着。
她也不是行家,只是前世喜欢研究美食,比起这些不舍得吃穿的村妇,多了一份历练跟功底,做出来的味道自然会好上一些。
“这个肉丸子不错啊,酥香又脆。”王婶夸道,瞧瞧这金黄色,格外的诱人。
宋雨竹笑了:“婶子,这个简单,炸肉丸,就是放油多一些,油烧热一些,没什么特别的诀窍。”
“就这么简单?”王婶听着有些汗颜,平日里她都不舍得放油的,导致炒个菜都沾锅底了。
“当然了,做菜先得酌料准备齐全,这可是关键,要不然怎么说巧妇难为无米之炊呢?”宋雨竹细细解释道。
她知道一般村民灶房里放的酌料,无非就是酱油,黄酒,盐,辣椒了。
至于其他的,一律没有。
配菜更是不讲究,随便炒熟了就能吃,这如何能比?
“原来如此,那不是要花费不少东西,这真是讲究。”王婶啧啧咋舌。
这也得有那个条件去布置,看看宋雨竹这灶房,橱柜,炉子什么的一应俱全,在这样的地方里,做菜也是种享受。
这有钱人就是不一样。
“是的,王婶,要不要尝尝其他的菜?”宋雨竹招呼道。
“算了,不尝了,尝了也学不会。”王婶呵呵笑道。
她跟大多数的村民想法都一样,平日里能吃饱穿暖就成,怎么会有那么多讲究。
“王婶,这民以食为天,家里条件好了,该添置就添置,做人就是要吃好,穿好。要不然苦了一辈子是为了啥?”宋雨竹劝说道。
她家的闺女王凝香这一年可谓是大丰收,以她孝顺的脾性,肯定会给娘家人一些银两。既然有钱,就不要太亏待自己了,尤其是这大过年的,也该奢侈一把。
“你说得对,得了,我也得回家做饭去了。”王婶摆摆手。
“好咧,那您慢走。”
半个时辰后,这十二道菜终于做好了。
两姐妹将这些菜肴全都端到堂屋的那张大圆桌上,整张桌子摆放的满满当当的,可谓是色香味俱全。