219花椒芽
第二天一早,曹忠就过来了,现在饭庄多了几个厨子,把他的工作分担了一下,他主要是监督菜色的品质。
昨天小关通知他早上过来,他不敢耽误,一早就过来了。
楚元白和钟情已经在鱼塘这边等着他了。
“曹大哥来了。”钟情跟曹忠打招呼,“让您过来主要是看看我们即将上市的食材。”
“哦?又有什么好东西?我和你说,鸭子和鹅你要准备好,我这边人手都已经准备好了。”
“没问题,四千多只鸭子都是您的。我已经让老陈再去买一批鹅了,这五百只留下两百看家护院,剩下的三百只应该能卖一段时间了吧?”
“一天给我三只鹅就行。你家的鹅个头不小,做成烧鹅也只能分开出售。”
“行,一天三只卖出去也要一百天呢,三个月我这边养殖就起来了。”之前这些鹅也不是自小养的,而是买的半大的鹅,短短几个月就长这么肥实了。
“行,那就这么说定了,一天三只鹅,鸭子的话,一天二十只没问题吧?”
“没问题,再多点都行。”钟情失笑,“我们现在鸭子泛滥成灾,薛老实张桂他们都跟我抱怨满鱼塘都是鸭子了。”
楚元白和老曹也忍不住笑了起来,他们也看到了眼前这一幕,这五千只的鸭子可是让人有一只铺天盖地的感觉。
“对了,你要给我看的是什么新食材?”
“不是新食材,而是黄鳝。”
“黄鳝,有多大了?你不是我都快忘了。”老曹一下子就高兴起来。他等这个鳝鱼可是很久了。
“等会啊,他们去抓了。”
知道钟情今天要捞鳝鱼,张桂和薛老实准备了不少的小鱼小虾当做诱饵,不大的功夫儿就抓了一笼鳝鱼。
“曹经理来了,您看看这鳝鱼。”张桂将鳝鱼倒入大盆里招呼曹忠等人过来看。
“这……这才养了几个月啊,都这么大了?”曹忠不敢置信地看着面前大盆里的鳝鱼。每一条都有三十公分长,起码有半斤的样子。
“是啊,这都是挑的个头大的,小的那些放回去了,养养就大了。”薛石也拎着一笼过来,也有一大盆的样子。