109野鸡汤,炸酥鱼
堂妹走后,家里也不会再来人了,两个小家伙都有点迫不及待了,钟情干脆地宣布:开饭。
今天桌上没什么家常菜,都是钟情几个人在山里寻到的野味。
一只山鸡其实也多少肉,干脆就做成了汤,香窝和鸡汤混在一起的香味让众人深深吸了一口气。
一人一碗热腾腾的野山菌炖野鸡汤放在面前,汤色清澈微黄,上面还有一层野鸡特有的油脂,趁着热喝下去几口再吃几口肉,浑身暖洋洋的舒坦。
主食是馒头,钟情的小磨坊用石磨磨出来的面粉,虽然蒸出来的馒头显得略黑,但是味道却甩城里那些放了各种添加剂软绵绵毫无香味的雪白馒头几条街。
这还是家里储存的麦子磨出来的面粉,若是被空间河水浇灌长大的小麦,味道肯定更胜一筹。
咬一口馒头,喝上一口喷香的野鸡汤,简单而美味。
桌上还有一大盘子炸得金黄的小杂鱼。怕鱼冷掉,钟情建议大家先吃赤鳞鱼。
不过十厘米左右的小鱼,炖着吃不值当,还不如洗干净简单腌制一下油炸到外酥里嫩,直接下手抓着吃。
赤鳞鱼肉质细嫩,脂肪含量很高,这一油炸才咀嚼两下,就不知不觉地在口中融化消失,只留下一股子特别的清香味。
“这鱼真好吃!”欢欢和乐乐惊喜地吃着,他们俩年纪小,这还是平生第一次吃到赤鳞鱼。
钟情吃过几次,而且空间里已经抓了十几条,想要繁殖那就是时间的问题。所以吃了一条后就不再吃了,将为数不多的赤鳞鱼留给其他人。
叔爷是吃过见过的,虽然赤鳞鱼味道极美,可吃了两条后也不再吃了。对他来说吃什么都一样,吃两条也不过是回忆一下,还是留给小辈们,小杂鱼也是下酒的好菜。
尽管如此,才十多条的赤鳞鱼也经不住吃。
楚元白和两小再吃两条后就什么都没了。
“爸爸,下次我们还去抓鱼吧,还想吃……”乐乐一副小馋猫的样,一看就没吃够,还不住地舔手指上的油脂呢。
“小叔我也想去。”