“作为一个摄影师,要善于捕捉每一个细节画面”初音对我眨眨眼睛。
“卖什么萌啊你!”我真想一脚把初音踹下沙发的
说…
“现在镜头不是转了?”初音指着电视屏幕。
我望向电视。果然,这一幕拍的是镜音铃在往蛋糕里加橘子瓣儿。只见镜音铃一边加橘子瓣儿一边搅拌着蛋糕的原材料。
“现在我就为大家揭秘铃的香蕉橘子蛋糕是怎么做成的!”初音笑着说,“在这之后我会经常把镜头转到镜音双子那边的。”
“喔!”大家都充满着期待望向电视机。
连也是,只不过他扔的是一片一片的香蕉。
“为什么一个蛋糕要两个人来做呢?”洛天依很是疑惑。
“继续看下去就知道了呗。”初音转过头来望望电视机。
铃和连分别把搅拌好的两碗原材料倒进一个半个桃心形状的模具里,然后放在微波炉里加热。
“原来是这样…”天依若有所思的点点头。
“是怎样?”大家都把好奇的目光投向了天依。
“两个半心形组合在一起是一个心形,两个不同味道的组合在一起就成为了一个蛋糕。”天依自言自语嘟囔着说,然后转过头来问镜音双子,“是这样吧?”
“没错,真不愧是吃货啊!”镜音双子不约而同的竖起大拇指点点头。
“的确,真不愧是吃货。”大家也赞赏的点点头。
果然如天依说的那样,镜音双子把蛋糕拿出来以后,在侧面涂上了一层奶油,然后拼在一起。一个蛋糕就做完了!
“原来如此啊!”大家都点点头。
“然后分别涂上不同的奶油,就做完了香蕉橘子蛋糕了!”铃把下面的部分也解释了出来。
“哦…”每个人都似懂非懂。
“那你们的曲奇是怎么做的啊?”天钿好奇地问道,“感觉曲奇的味道不错。”
“继续看下去,总会有的。”初音再一次指指电视机。
“可是我没那个耐性。”天钿撇过头去。
“那么就让我们来揭晓曲奇做法的秘密吧!啊哈哈哈…”镜音双子一只脚踩在沙发上,居高临下地看着我们。
“霸——气——侧——漏——!”我学着电影里的慢动作张着嘴说道。
“哈哈哈…”大家都被我逗笑了。
铃说道:“曲奇的做法很简单,黄油切成小块,待软化后,加入糖粉,用刮刀拌均匀后,再用电动打蛋器打发。这样做可以避免直接用电动打蛋器,机器一开动就会使糖粉飞扬,难打理。我用的是带桶打蛋器,一直用2档,大概打了五分钟左右。打发的标准是黄油的颜色变浅了,面积膨大2倍,用打蛋头测试会有小弯角哦。”
连又接了下去说:“此时可以加入打散的全蛋液了
,加蛋液的时候,要注意分三次加入,每一次都要完全融合再加下一次。加入全蛋液是用1档打。待蛋液完全融合后,可以筛入低筋粉了,用刮刀切压拌翻拌成细腻顺滑的面糊,判定面糊是否合格很简单,没有看到明显的颗粒,而且用刮刀翻拌的时候,没有感到很大的阻力,如果阻力大那就可以加少量牛奶或是清水稀释,但切记不要一次加太多水份,一边添加一边用刮刀翻拌,合适了就不要再加水了。”
“哇,看起来好专业的样子。”天依一脸钦佩的说道。
“表插嘴。”铃看了天依一眼,“然后把搅拌好的原材料倒到模具里,把微波炉预热到180度,把曲奇放进微波炉烘烤15分钟左右,记得观察曲奇上色的情况,表面已经完全上色,就可以关火了,不要拘泥于时间,熄火后不取出再焖几分钟就可以了。曲奇饼最好是做出来就直接送进烤箱烤,最好一盘烤完。”
“嗯,这样就可以做出来好吃的曲奇啦。”连又补充说道。
“两个字,专业!“我们都竖起了大拇指。