第91章 购买猪肉

辛辛苦苦赚的钱怎么能随便花呢?是要存起来的!

可惜莫家两兄妹都没这个概念,一个比一个能买东西,莫雪之所以变成这样,全是莫庭轩言传身教的功劳。

一般来说,家里杀了猪是要请村里人吃杀猪菜的,莫庭轩接了一水桶的猪血豆腐存的就是这个心思。

新鲜的猪血加上鲜嫩的豆腐,再加些卖剩的野猪肉,猪心、猪肝、猪肺等煮成一大锅汤,给村里每个人分些,虽算不得贵重,也算个心意,增进一下邻里之间的关系。

可谁知道知味轩的吴掌柜这么大方,一出手就是三十两,把整头野猪都买了,反倒是让莫庭轩有些为难了。

莫庭轩将顾虑和想法告诉了莫雪,莫雪思索了一会儿道:“是该请村里人吃东西,今天早上小

姑姑骂我的时候,村里的大叔大娘们还帮我呢,但是野猪肉已经没有了,要不然咱们买点猪肉回去,和猪血还有豆腐煮了,让各家来拿?就直接跟他们说野猪被人买走了,请他们吃点猪肉好了。”

莫庭轩一想这也是个办法,于是就带着莫雪去肉铺上买猪肉了。

这会儿已然是下午,买菜做饭的也都买完回去了,剩下的猪肉不如早上刚宰杀时候新鲜,价格也要打些折扣。

这年代猪肉其实不如后世吃的人多,京城里的达官显贵喜食羊肉,所以上行下效全国上下的人都以羊肉为贵,最贵的时候可以卖到九百文一斤,一般百姓是吃不起的。

其次是牛肉,但这时候的牛属耕牛,朝廷有明令不得随意宰杀贩卖,虽然有些地方耕牛数量多,上头睁一只眼闭一只眼,但价格也非常的昂贵。

而此时的猪因为没有煽过,肉天生有股骚味,虽然价钱上比牛羊肉便宜不少,却也要卖得二三十文一斤,正所谓富人不肯食,穷人不解煮,所以卖猪肉的都趁着上午新鲜时候把肉卖完,若是留到了下午就降价出售,若是再卖不完只得拿回去自己吃了。

见莫庭轩和莫雪要买猪肉,猪肉铺的老板立刻喜笑颜开:“小哥儿,看看咱这猪肉,早晨刚宰杀的,就剩这么多,你看看要称多少啊?”