而肉臊子最简单的吃法，是直接夹进刚出锅热腾腾的馒头里，爱吃辣的再抹上一层辣椒油，啧啧，那滋味儿可真是绝了！

叶青一边炒臊子，一边向黄婶细说做法和吃法，直到炒出油后加清水扣锅盖。

锅里的肉臊子还需要经过半个时辰文火炖煮，叶青继续坐在院子里，享受起这难得什么也不需要做、什么也不需要想的美好休闲时光。

她这会儿也没了困意，先看了会儿叶果雀儿识字，又去看叶红做针线。

叶青看清楚叶红手里的荷包，忍不住凑到她耳边低声说，“靛蓝色荷包？这颜色看着不像是给我，或者给果子做的吧？”

叶红没好气地瞥了她一眼，却因想到了什么，嘴角忍不住微微扬起。

“你懂什么？杜仲昨日送了一瓶配好的养荣丸给娘，说让娘秋后连着服用十日，以免冬日里犯了旧病，这事你又不是不知道？我不该做个什么谢礼么？”

叶青坏笑着说，“那这荷包呢，送张爷爷的？”

叶红小声道，“给张爷爷的是护膝，这个给杜仲，是顺便的！”

蒋氏抽空也瞪了叶青一眼，“小青你别光顾着说话，锅里的肉看着别烧糊了。”

叶青知趣地见好就收，“肉还得炖会儿呢，我先看果子写字，不打扰我大姐做针线了。”

最近杜仲每次来府城都特意去饭馆探望，要么是路过吃顿饭，要么是来送药送东西的，总有层出不穷的理由。

叶青心想，自己早就猜到了杜仲对叶红的那点心思，蒋氏心里必然也有数，只是还没来得及将这事摊开来与叶红详谈罢了。

半个时辰后叶青才重新回到厨房，她掀开锅盖，顿时满室肉香飘散。

锅里的肉汤却还剩下一半，黄婶低头看了看问，“再烧只怕肉就要烧烂了，要不要我把火烧旺点儿，让汁子煮滚了收一收？”

叶红进了厨房，忙阻止黄婶蹲下，“婶子您可别动手了，您好容易来一趟，我们怎好让您帮着烧火呢？还是让我来吧！”

叶青翻了几下锅里的肉臊说，“大姐，可以转成大火了。”

她又向黄婶解释说，“不过这会儿并不用收汁，肉丁虽然切的小，却没那么容易烂掉，这些肉汤留着还有最重要的用途呢！”