第一千零一十一章 冰山一角

乡野小村医 宜飞 1239 字 11个月前

这边陈阳和加西亚边去忙活去了。

从一开始,陈阳便没打算让这顿午餐太过单调了。

虽说高子溪现在的身体情况,的确不允许吃太过油腻的东西,大鱼大肉更是别想了。但这些问题,对于身为中医的陈阳来说,都不是问题,或者说,只是一些小问题。

中医讲究的是调理,而症状的调理当中,有关于营养知识看似片面,实则中医已经研究了数百年。

从古老的皇宫秘术当中,一些太医就在为嫔妃皇子调理身体,皇帝更是有御用的食官,与太医院的方子相互契合,形成某种食疗的效果。

在《内经七十二篇》的“食疗篇”当中,也的的确确对于食疗,有过十分深刻的记载,以至于陈阳至今都记得十分牢固,那些内容暗合天人合一,阴阳汇聚的大道,同时,多为药膳理疗之法,陈阳之前在老家的时候,便是用的这些药膳,可谓说是屡试不爽。

相信,就算此时此刻高子溪的身体不允许大鱼大肉

,但是只要陈阳稍加利用,便可以让她放心食用。

在加州,很难吃到新鲜的帝王蟹,毕竟不是在寒带地区。

但是这并不妨碍吃海鲜,靠海吃海,华夏人如此,灯塔国亦是如此。

没有帝王蟹,但是却有珍宝蟹,除此之外,蛤蜊以及生蚝也是加州产出极高的海鲜。

陈阳想到了那次出海的海鲜盛宴,做法偏向于西餐当中西班牙料理,烹饪方法不算复杂。但是对于吃惯了中餐的人来说,这种做法,的确得不到华夏大饕们的称赞。

于是,加西亚买来的珍宝蟹,这小东西看上去有点像是面包蟹。但实际上,无论是风味还是吃法,都和面包蟹有着本质的区别。

面包蟹腿细,腿部肉很少,肉质也比起珍宝蟹来说没有那么细嫩。

珍宝蟹就不同了,俄勒冈州,华盛顿州以及加利福尼亚的特产,这东西肉质鲜美不说,仔细品味,鲜嫩的肉质不但多汁美味,甚至还带有丝丝的甜味。

西方人的烹饪方式,总是喜欢蘑菇,牛油,奶酪一锅乱炖,哪怕是海鲜这种东西也是如此。

似乎西方人的舌苔味蕾与东方人有着本质的区别,在品尝食材最纯粹的鲜美时,无法区分鲜与腥的区别。