不知道为什么,也许是水土不服,在圣迭戈的日子,陈阳觉得自己的厨艺退步了。
一桌餐饭,怎么也吃不出家乡的味道。
虽说都是平日里常见的家常菜,也算是一桌子的丰盛,但是在北美地区,厨房控火的问题相当严重。
燃气灶的火焰远不如国内燃气灶那么大,所以,温度很慢,炒出来的菜自然是没有了国内燃气灶炒出来的饭菜的口味,另外一方面来说,这口味自然而然也就大打折扣了。
可乐鸡翅,油焖大虾,再做了一个清蒸了个帝王蟹,一碟白灼菜心。
陈阳一个北方人,口味却相对的更喜欢南方口味的清淡,一桌饭菜,全部出自于自己之手,只不过,国外的灶台的确用的不算得心应手,这顿饭才,果真是没有国内时做饭发挥出的那般有滋有味儿。
倒是加西亚这个家伙,一顿饭菜吃的是津津有味。
他是个中国通,常年往返于美国西海岸和华夏,这口味早已被华夏菜给调理的十分刁钻了,西餐的虽然也吃,毕竟是从小到大养成的习惯,但是这国外的中
餐,是无论如何吃不进嘴里了。
尤其是那些打着中餐的幌子,实际上连个国内的大厨都没有的假中餐馆,更是如此,加西亚算得上是个老饕了,在圣迭戈的中餐馆几乎吃了一个遍,但是吃来吃去,他还是喜欢回到华夏之后,吃地地道道的苍蝇馆。
与什么人间烟火无关,主要是加西亚习惯了那口味,改不了了。
“已经很好了,别太挑剔,你的手艺,在唐人街开个餐馆,专做中国人的生意一定没问题!”撕下来一根帝王蟹的腿,剥开蟹壳,蘸着陈阳勾兑的粤式调料,加西亚一口吃进嘴里,那叫一个大快朵颐。
“这笔生意,我怎么看,怎么觉得有些赔本赚吆喝的意思。”
虞江岔开了加西亚的话题,他放下了电话,走到了餐厅。