“好家伙,居然真的有点甜味,但这甜味,却丝毫不影响凉皮的筋道爽口,子扬老弟,你可以啊,怪不得昨天没多长时间就卖完了。”杜欢有些兴奋的锤了周子扬一拳。
周子扬略显尴尬道:“欢哥,不怕你笑话,昨天全靠运气,其实,昨天的辣椒我根本没用甜味制辣法特制,只是看了昨天那些吃完我凉皮凉面后顾客的脸上
表情和额头出汗量,凌晨时分特意做的,你算是第二个品尝到的人。”
周子扬这话说出口,又迎来杜欢跌破眼镜的一拳。
“你小子厉害呀,仅从表情和出汗量就能做出适合南方人口味的辣椒,天才厨神啊。”
周子扬被杜欢说的有些不好意思,不过他知道,仅凭杜欢一个人的反馈,根本不代表他用甜味制辣法制作出来的辣椒油,就一定适合南方人的口味。
想了想,周子扬开口道:“欢哥,嫂子没吃饭吧,让她一块来帮我品鉴品鉴吧,我顺便开导开导她,说不定她就让你开面点店了呢。”
“嘿嘿,这感情好,我老婆嘴可刁的很,她要是都说好吃,子扬,你小子绝对要发达了。”
杜欢说着便对自己的老婆喊道:“秋霞,快点带彤彤过来,子扬兄弟这里有好吃的美味。”
杜欢的老婆秋霞一听,拉着孩子走了过来,周子扬此时也调好凉皮。
“什么美味?凉皮啊,子扬兄弟,谢谢你的美意,我不吃辣的。”
秋霞看着周子扬手里那泛着红油光的凉皮,似乎有些一种天然的抗拒感。
杜欢见状,立刻嘟囔道:“你懂什么,子扬兄弟这凉皮可是甜的,一点都不辣,不信你尝尝。”
“杜欢,凉皮还有甜啊,就算有,侬觉得能吃吗?我看侬脑子瓦塌了是吧。”秋霞说着便在杜欢腰肉上掐了一把。
“呵呵,嫂子,你别听欢哥乱说,说我的凉皮是甜的有些夸张,不过我保证你吃了不会喊辣,而且口味应该还行,还请嫂子品尝一番,给小弟一个建议。”
见周子扬这么诚恳,秋霞也不好驳了他的面子,接过凉皮伸出舌头轻舔了一下,似乎真的没感觉到辣,这才将凉皮吸进嘴里。
“怎么样,我说的没错吧。”
杜欢一脸郑重,再看周子扬的表情也一般无二。
两个人活脱脱一副好奇宝宝模样。
大着胆子,秋霞又吃了两口,这才说话了:“子扬兄弟,你这手艺哪里学的,我让我家杜欢也去学,只要他能学到这个味道,他想开多大的店都成,还有,
子扬兄弟我敢保证,你的这个味道,真的很适合我们南方人的饮食口味。”
说完话,秋霞将剩下的凉皮全都吃光了。
周子扬和杜欢面面相觑,刚才还想劝秋霞给杜欢开店,谁知周子扬还没说话呢,这秋霞自己就落下口风了。
“哎呀,秋霞,你可算遇到克星了,明说了吧,子扬兄弟这凉皮的口味,可是祖传的,外面学不到,不过,我这就拜子扬为师,学成了我们马上开店。”
杜欢一脸兴奋,随后搓搓手对周子扬道:“怎么,子扬,我这个徒弟你看着收了吧。”
“额,欢哥,你别急,让我捋捋,我们刚才不是说让嫂子给你钱开面点店吗,怎么又变成跟我学凉皮的口味,然后再开店,你要开的可是面点店,又不是凉皮店,这可是风马牛不相及啊。”周子扬拉过杜欢小声道。
“兄弟啊,你嫂子好不容易松口,你就帮我这一个忙,只要店开起来,不管是卖凉皮还是面点,到时候还不是我说了算。”
说到这里,杜欢眼前一亮:“子扬,不然这样,我们俩合开一个店面如何?你放心,我不会骗你的,你们北方的肉夹馍,我可是深得名师真传,正好和你的凉皮可以搭配起来,怎么样,有兴趣吗?”