周子扬回到自己的出租屋,一切收拾差不多时,忽然想起答应顾客要改良凉皮口味,这才一拍脑门搜罗出之前自己专门从家乡带来的那些自制调味料。
其实,想要制作出适合南方人口味的凉皮,最重要的还是得在辣椒油上下功夫,凉皮在南北的做法广为流传,也各有各的特点。
北方人吃凉皮,讲究薄筋亮,辣透爽。
而南方人少吃凉皮,讲究口味适中,不辣不咸中最好带一点甜。
而周子扬自认不辣不咸,自己的调味手法和剂量,都已经达到这种程度,要不然今天也不会开门红。
但是怎么能让凉皮带一点甜,却又不能遮住凉皮特有的滋味,这有点难度了。
毕竟凉皮这种东西不适合做甜品,否则做出来的口味,就有点不伦不类的意思了,想到这里,周子扬拿出奶奶临终前压在枕头下的调味笔记本。
这本调味也就初中语文课本那么厚,是奶奶用铅笔
修修改改记录了十几年才总结出调味感悟,当然,里面更多的是奶奶留下的调味秘方。
根据笔记本的记载,周子扬很快选择出了一页被奶奶命名为“甜味制辣法”的制作辣椒油秘方。
按照秘方,周子扬反反复复试验了很多次,终于,一罐卖相还不错的特制辣椒油做了出来。
周子扬看了看颜色,完全和北方油泼辣子的颜色一样,但是尝起来味道十分完美,虽然味道说不出到底是辣还是甜,但却有滋有味,让人不禁津液馋流。
忍不住又尝了一口,周子扬忍不住在心里对自己和奶奶点了赞,他自信,这个味道,绝对可以在明天晚上给顾客一个满意的答卷。
等忙完这些,已然是凌晨两点钟,看着后窗外的那栋别墅,周子扬有些情不自禁的在想张晓馨此时在干什么。
周子扬与张晓馨的邂逅,其实对周子扬而言,算是前所未有,一想起张晓馨漂亮气质的面容和曼妙的身姿,周子扬浑身就有些燥热,躺在床上翻来覆去睡不着,他不止一次的告诉自己不要去想那些男女之间的
情事,却终是抵不住小周子扬的抗意。
起身冲了个凉水澡,小周子扬这才不情愿的耷拉下脑袋,可是脑子里还残留张晓馨的曼妙身材,周子扬拿起手机,打开某人的微信空间,看着里面唯一一张照片,这才让躁动的心情逐渐平复了下来。
微信照片上是一个漂亮的女孩,周子扬在心里对自己说道:“周子扬,你已经有喜欢的人了,虽然只是单方面喜欢,那也不允许你想别的女人,现在,女神命令你睡觉!”
周子扬轻抚了一下照片上的女孩,这才逐渐勉强进入了梦乡。
再说周子扬微信照片上的漂亮女孩,其实她叫萧凤璇,是周子扬进厂后教他如何工作的师傅,当然也是周子扬所在电子厂公认的厂花,目前单身。