按秋芷颜的打算，二楼确实是准备提供给客人使用的，不过一直忙不过来，虽然一直有在打理清扫，但还是搁置了，这会儿既然有客人主动要求，那她自然没有拒绝的理由。

“前几日我们不是买了些自用的茶叶，拿了冲泡好送去给客人们用吧，告诉她们今日茶水费就免了，因为我们这一块还没开张准备，连茶具都没采买好，请她们见谅。待会儿若是还有其他客人也要上去二楼堂食，就都这么处理就行。”秋芷颜思考了片刻就给出了处理方法。

目前店铺里只有一种她们自用的茶，并没有什么能让客人选择的，加上茶具也是寻常她们自己在用的，所以她便免了今日的茶水费。

宋兴应下后就立刻去忙这事了，倒是秋芷颜坐在院子里认真思考起了这事。

她之前对二楼就有过这般规划，不过她希望做

的更好些，不仅要有多种茶类供客人自由选择，她还打算推出果汁之类的饮品和花草茶，做出她们颜记的特色来。

不仅如此，在茶具上她也有些想法，她之前在街上偶然间有见到过玻璃制品，虽然通透度不够，还达不到她前世那样透明，但却也是不错的选择，足够她使用了。

玻璃茶壶用来装花草茶再好看不过了，对夫人小姐们的吸引力绝对不小，哪怕玻璃制品再贵，只要销量跟得上，成本总能收得回来。

甚至在二楼的布置上，她也有不少想法，但实在分身乏术，一直也没能付诸行动。

之前要忙的事情太多，她虽然有了完整的计划，但一直没时间去实施，现在店铺的经营已经步入正轨，集市的事也告一段落，有了第一次的经验，后面在办集市就轻松多了，一切流程都已经有了。

如此想来，倒确实是时候开始打理茶水这一块

的生意了，否则二楼一直空着，她可是心疼的很。

今日晚些时候还要回庄子，所以下午若是要做二楼茶水这块的前期准备，时间就有点紧张了，只能先把茶水供应上，至于果汁和二楼装点布置这方面，只能改日再弄了。

脑子里理清了下午的安排后，秋芷颜算了算蛋白酥应该也差不多该好了，便起身来到了厨房。

在严妈妈的帮助下，两人把烤炉里的蛋白酥都取了出来装好盘，端到了院中，招呼得空的人都来试吃。

蛋白酥个头不大，说得上是小巧了，一块就是刚好两口能吃掉的量，若是男子稍微大口些，一口就正好能吃下了。

螺旋锥状的造型，在这朝代看着还挺稀奇，根据其中添加果粉种类的不同，在颜色上也会有些许区别，浅色系的外观透着可爱。

坚果口味的蛋白酥，则有不少切碎的坚果碎撒

在上面，让人看着就有食欲。

蛋白酥的口味有不少，宋青等人都分别吃了些，纷纷表示赞赏，一致的好评让蛋白酥毫无疑问的获得了上架“许可”。

“小姐准备什么时候开始销售这款新品？”宋青问道。

“明日就开始销售吧，待会儿告诉宋铭他们，下午就开始宣传新品。”秋芷颜拍板道，宋铭宋兴兄弟俩还在前面的大堂忙着，这会儿没在后院试吃。