第三十章腌笃鲜

农家娘子山里汉 诗涵 1148 字 2024-05-19

初夏蹲下来,把地上的碎叶扒开,里面露出一根淡紫色的尖,再往下扒开,初夏眼睛一亮,果然是竹笋。

初夏的脸上满是笑容,这么一大片竹林肯定有不少竹笋。

这个季节的竹笋最好吃了,再过一段时间天热了,竹笋就老了。

初夏卖力的往出拔竹笋,初夏身旁的赵思远拿着铲子蹲下来,“夏夏,竹笋根很深,需要拿铲子往出挖,你在一边等着,我给你挖。”

赵思远一边挖,一边好奇的问初夏,“夏夏,你挖竹笋干嘛,前些年村里有人挖的吃过,很涩的,后来就没人再挖了。”

初夏很惊奇,看来村里人知道竹笋的存在,只是不会处理,所以都不愿意吃。

初夏笑一笑,“那是因为你们不会做,今天回去我给你做,保准好吃!”

“我来挖吧,你再砍点竹子,回去我再寻思几个新的小玩意,你给寻摸着做出来。”

初夏已经和赵思远说了在镇上和赵海谈好的卖竹子工艺品的事儿,所以昨天下午赵思远就又上山砍竹子了。

初夏看看天,也就是半晌午的样子,再看看背篓里已经不少竹笋了,不挖了,够今天吃就可以了。

竹笋从土里挖出来,需要尽快食用,停留的时间越长,竹笋的口味和鲜度就会大打折扣,所以为了保存竹笋最好的口感,初夏要尽快回家将竹笋先处理了。

初夏看看赵思远也已经砍了不少竹子了,两人就早早向山下走去。

下山后,初夏先回家了,赵思远又去小溪里查看鱼篓,不定时的将鱼篓换到鱼群出没多的地方,以捕获更多的鱼。

初夏回来后很快的削蔸,去皮,剥壳,以最快的速度处理完毕。

赵思远也回来了,初夏让赵思远帮忙烧水,初夏将剥好的竹笋放锅里煮。

“初夏,在家吗?”

初夏听见是文娘的声音,急忙向院子里走去,“文娘来了!”

“嗯,初夏,现在忙吗,你的衣服做的差不多了,我过来是叫你过去试一下,看看哪儿不合身,再稍微改一下,就可以了。”