真正下决心学艺，是在看到李姑娘吃糕点时的样子。

姑娘家几乎都爱吃甜，李凝也不例外，她最喜欢的就是甜滋滋带各式各样夹馅的糕点，尤其是那种加了许多蜂蜜和牛乳的胡糕，阿飞看了几次，忽然就很想做给她吃。

李宅的白案厨子就是个胡人，生了一头黄发，一双绿眼，看上去有些怪异，虽然说话很流利，可平日里也没什么人愿意听他说话，这胡人原本是一个胡商，因误了消息坏了生意，连回家的路费都没了，本是来李澈的一处酒楼应聘掌柜，却因糕点做得太好吃，被留在李宅做了白案大厨。

这时厨子是贱业，所以李澈开价很高，胡人只要在这里干满三年，就能攒够路费，只是后来李凝越来越喜欢他做的糕点，李澈就要他先教会几个徒弟。

胡人不喜欢那些小小的像鸡崽似的徒弟，却很喜欢会听他说话的阿飞，他的名字好说也好记，不像那些二狗子李娃子周铁柱，他每个都记不住。

阿飞学了两个多月，已经能够做好几样糕点，其中就有李凝最喜欢的玉莲糕。

玉莲糕是李澈起的名字，胡人倒是说了本名，可一长串谁也记不住，总归是用新鲜的荷叶汁和奶酪面粉之类和起来烤的面点，起初方方正正的，后来做成这里糕点最通用的莲花样子。

李凝吃到玉莲糕的时候就发觉了不对。

胡人做的玉莲糕偏甜，甜味甚至会盖过荷叶清香和牛气，她派人去说了几次都没有用，胡人认定糕点就要多放糖，在他们国家，只有穷人才吃不起糖，越是富贵人家，消耗的糖就越多，他勉勉强强少放过糖，味道却又不对了。

这一次的玉莲糕甜味适中，夹层是蜜枣馅，仔细品味，似乎连牛乳独有的腥味都去了不少，抿一口还带着淡淡的桃仁香气。

她看了一眼阿飞，阿飞嘴角弯弯。

李凝轻声地道：“怎么想起去学这个？”

阿飞眨了眨眼睛，说道：“你怎么知道是我做的？”

李凝抿嘴，玉莲糕是没有馅的，她又格外喜欢另外一种带着蜜枣馅的糕点，两次都是在阿飞面前说过，其他的人又不知道。

阿飞也没再问下去，只是笑道：“忽然想学，就去学了，以后你想吃什么，我就去学什么。”

李凝的声音低了一点，说道：“你不用这样……”

阿飞用认真的眼神看着她，说道：“这是我想做的事，我做事没什么耐性，想到什么就是什么，也许不会太久。”

这仍是撒谎。

他已经知道自己用这种认真的眼神说话时是十分可信的，也许骗不过公子，但李姑娘总会相信他。

李凝果然也没有怀疑，只是轻轻叹了一口气，仿佛连入口的玉莲糕都不甜了。