清沂顺着话头：“所以我们才要订立行规，即便这行规只在剑桥城推行。”

李墨用牙签挑了一根榨菜塞入嘴里，嚼得啵啵有声：“说说看。”

“餐饮快递归根结底也是快递，而快递业是在1971年兴起的，其中的佼佼者为fedex（联邦快递）、dhl（敦豪快递）、ups（联合包裹）、tnt（天地快运），这四家甚至实行了国际快递。fedex的奠基人、弗雷德&bull史密斯就是”说到这儿，清沂猛地想起一个人--他的老板史密斯先生。噢，这一定是个美妙的巧合。他继续道：“就是快递业之父。”

李墨啵啵地咕哝道：“最后那家听起来怎么像是炸药（tnt也有三硝基甲苯的意思）？我没听错吧？一听就是专送邮包炸弹的啊！”

清沂没理他：“而餐饮作为商品有其特殊性，所以餐饮快递公司无法做到上述四家大公司那样的地步，这就是我们特有的局限性。说到餐饮快递的起源也挺有意思的，虽然确切时间无法考究，但却是兴起于经济危机后。经济危机来袭，餐厅的运营成本增加，营业利润减少，所以裁员势在必行。于是一部分餐厅干脆将送货上门服务外包，既节约人手，又省了开支，重要的是还能减少被税务局盘剥的机会。整合资源后，就有了专门的餐饮快递公司，小蜜蜂速递是最早出现的那家。”

“最早出现，自然占有的市场份额最大。小蜜蜂速递占的市场超过50%。听起来是个很吓人的数字，对不对？但我们只占剑桥市的50%，不是马萨诸塞州的50%，更不是美国的50%。我们的盈利很薄，比我们占据市场份额少的两位，盈利自然就更薄了。所以我们才有必要制订行规，找到一个合适的价位，让我们大家都能有饭吃。这就是“限制性定价”。”

“咖喱咖喱经营模式是餐饮一条龙，对小蜜蜂速递合适的价位，对咖喱咖喱肯定不合适。”拉杰道。

“没关系，没关系。兴隆快递比咖喱咖喱要多一美元，而小蜜蜂速递就比兴隆快递多一美元吧。整体价差在两美元之间，怎么样？”

刚听到“兴隆快递比咖喱咖喱要多一美元”时，李墨张张嘴想说话，但听完整句话后他更加惊讶：“喂，这样子你岂不是很吃亏？”

“服务特色不同，价位自然不同。我是按照合理程度而定价，不存在对哪家偏心的情况。”清沂又看向拉杰，似笑非笑：“不过，作为联盟，我们必须让咖喱咖喱的服务费维持在可接受的水平。”

拉杰毫不犹豫：“好吧。我们服务费固定为一美元，小费额度为15%。”

“两美元。话说我这里也有墨香楼，算是半条龙，能不能再降低点儿？”李墨接话道。