大抵日本这样讲究礼仪敬语的国家是没见过几个菲尔丽这样直接黄暴的姑娘,她的言论让隔壁摊位围观的吃瓜老板直接吓得喷出了嘴里的大麦茶,在周围人看过去时赶忙低头擦拭身上的茶水,小声咕囔现在的年轻人真是了不得。
“好,有胆量加入,那就一起比试比试。我黑暗料理界的关口折寺可不会怕了你们多加一人。”另一个刺猬头化妆朋克摇滚的年轻人对上菲尔丽,怪笑之后发起了厨艺挑衅。
寸头青年一撸袖子,同样发下狠话:“我们家三代的手艺可不会让你这种歪门邪道有机会赢的。”
“你们这群渣崽,给我在冷风中自我反省吧。”菲尔丽完全忘记了自己只是路过买一个鲷鱼烧的无辜游客,一句狠话精准地把两个人一起得罪,顺便不忘拉起快斗的手嘲讽一样的再添一句。
“就算助手是这样完全不会烧饭的傻小子,也会完胜你们的。”
正吹爆一个泡泡的快斗差点吞下嘴里的泡泡糖:“喂,最后一句话完全没必要加上吧。”
“不对,谁要陪你和这群大叔一起比赛做大阪烧啊。大冬天热血也要讲讲道理好吗,比赛烤地瓜或者烧肉才比较应景吧。”
黑羽快斗先生凭借自己的嘴贱,顺利吸引了两位男性参赛者的仇恨
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寸头和刺猬头有自己的摊位做大阪烧,菲尔丽可就没有工具了。这时一直围观喝茶的隔壁摊位老板热情借出自己烤鱿鱼的铁板烧摊位,并且与再隔壁的珍珠奶茶摊主、章鱼丸子摊主成为了本次比赛的主评审。
菲尔丽假借从背包取食材的名义,实际从四维仓库里拿出了之前小当家叔叔给的神秘黑色岩石,以及辣椒、酱油、猪油等其他配料摆在铁板烧摊位上。
“快斗,帮忙锤一点岩石碎片下来,放锅里烧一锅碱水。”
“这是什么怪东西啊,这么黑,不会吃出问题吧。”黑羽快斗将黑色碎石丢入一旁的小锅子煮水,耸耸鼻子被一种勾人的香味吸引,“边上这个小锅里是什么,好香啊。”
“这就是我特质的酱汁。”
菲尔丽将猪油在小平底锅中融化后,倒入了从精灵那贸易交换获得的一种用树叶和果实酿造的深琥珀色酱油,撒上两勺盐,一勺糖,半勺味精,转小火熬煮。
“这个锅子帮我一起看着点,经常搅拌一下,别烧焦就行。”
把看锅的工作交给快斗,女孩开始专心制作大阪烧的面糊。
取出200克今年秋天新收小麦研磨的面粉和适量山药粉倒入一个大碗中,加入一勺食盐、四个鸡蛋和一量杯的水搅拌均匀,直到面糊顺滑没有颗粒,大阪烧的面糊就算初步完成。
看碱水煮的差不多,菲尔丽取了一小碟子上层清澈的部分,混入另一碗面粉中,打入三个鸡蛋,进行揉面。
与其说她做的是关东地区的大阪烧,不如说菲尔丽选择制作广岛为代表的广岛烧。灵感来自她今天买来的那本美食书籍,其中写着“御好烧有两大派系,即关西代表大阪烧和广岛代表广岛烧”。
简单来讲,两者就是以内部加不加面食作为区分。
介于家里各位长辈的喜好,菲尔丽同样擅长面食类的制作。这一回,她决定将“国士无双面”和广岛烧来一次结合。
拍拍面团,感觉手感可以,菲尔丽快速地将面团拉成一指宽的面条后,一端挂上擀面杖交到了快斗的手里。
“好了,差不多可以了,要开始拉面了。快斗,拿稳了别松手。”女孩自己拿着另一端的擀面杖迅速往远处倒退着跑开。
面条以惊人的弹性任由两人越来越长,周围路过的客人忍不住发出各式惊叹,更有甚者拿出手机拍下这不科学的一幕。
直到退到三十米左右的距离,菲尔丽看着挂在擀面杖上的面条粗细符合要求,这才停下脚步,向远处的快斗喊了一嗓子。