第373章 吃螃蟹

食为贵 寒无衣 1215 字 2024-05-19

“好呀好呀。”茌眼睛闪闪发亮,想到回家以后可以想吃多少吃多少,顿时口里分泌出一大堆口水。

茌好用勺柄将蟹中间一个呈六角形的蟹心部分挑出来扔掉,“螃蟹寒,不适合多吃。你就算回去了,也不可多吃,不然胃疼还只是小事。”

茌嘟嘴,“姐姐,你好讨厌啊,干嘛要告诉我这么残忍的事。”

茌好正用小勺在舀醋淋在蟹上,听见她这么说,挑了挑眉,“既然我这么讨厌,那这个我就自己吃好了。”

说着,她就拿出小勺子把蟹的蟹黄蟹膏吃得干干净净。

茌尖叫,凑到茌好旁边撒,“姐姐,好姐姐,我错了,你不要这样嘛。”

茌好把蟹掰成两半,此时可见呈丝状的白色蟹,看起来十分好看,让茌口水都快流出来了。

“姐姐~”

“呐。”茌好无奈,“这儿不是还有一个吗?你自己按着我的方法吃不就是了?”

茌一看,也是,自己吃不是更快些吗?

却说茌好,顺着蟹脚的方向来撕,很快就将蟹拆出。

蟹直接吃带着鲜味,也可以蘸酱吃。

吃干净的蟹壳是完整呈半透明状,被茌好整整齐齐地摆放在一边。

又用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。

茌双眼闪闪发亮地看着她。

茌好一边讲解一边做。

“先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的捅出来。像这样。”说着,她就放进嘴里。

茌试了一下,很快就掌握了。

茌好又将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出吃得津津有味。

最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了,这样,里面的就是完整的。

以这种吃法吃出来的蟹壳,虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来,却也铺陈得条理分明,丝不剩。

茌好将一个完整的螃蟹拼好放在一边,洗一洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,也觉得酒足饭饱,剩下的菜都有些不想吃了。

茌没有拼成功,赌气地盯着茌好的蟹壳,有些恨恨的。