第500章 这肉串,不行!

乡野小地主 秋刀鱼 1180 字 2024-05-19

顾云海出身于御厨世家,因此自然而然有一些绝活,这烤制肉串,也同样有绝活。

烤串么,就讲究一个火候和调料,这调料每一家餐厅都有各自的秘诀,可这火候可做不得假,火候多了一分,肉串的口感就老了显得柴,这火候差一分,肉串的熟度可能就不够,所以这火候掌握的是否到位,可是鉴定一个厨师烤制肉串的功力所在。

顾云海是御厨世家出身的天才厨师,区区烤个肉串,怎么可能难得住他?

大火烤制下的肉串,滋滋的冒着油花,一股香味远远的就飘了出去,一下子让不少人喉咙微微一动,嘴馋起来。

顾云海见肉串烤的差不多了,抓起调料罐来,洒在了散发着诱人香味的肉串上,同时立即将肉串从烤炉上撤下来,装在盘子里,盘子里装着刚从烤炉上撤下来的肉串,还滋滋的冒着热气,这肉串现在正处于口感最佳的时候!

顾云海没有让服务员将肉串送去给那些光头老哥,而是自己亲自动手,将烤制好的肉串,给那些光头老哥们送去。

他对自己的手艺很有信心,这些光头老哥显然有点来找茬的味道,他要用他的厨艺,让这些光头老哥们,沉浸他在制作出来的美食里,再也生不出找茬的心思!

因为他有信心,在这个美食节上,还没有谁烤制的肉串,比他更好。

那些所谓的秘方,都是噱头,烤肉串是否美味,食材火候调料,这三点,他都有着绝对的信心,所以他有信心,用这一盘肉串,征服这些光头老哥!

“特制烤肉串,请慢用。”顾云海端着盘子,将肉串放到了这群光头老哥围坐的桌子上,他们人太多了,所以分成了两桌坐下,可当顾云海将肉串盘子放在一桌上的时候,众人立刻都围拢了过来。

这让顾云海十分不解。

难道这些人就这么喜欢肉串?

肉串虽然美味吧,但终究不是什么高端大气上档次的食物,这些人看起来也是有身份和地位的人,怎会因为一盘肉串,而亲自的赶到宫廷厨房来,要知道,肉串做的好的餐厅多了去了。