“好嘞。”

八仙阁，后厨，林有福从前做国宴的时候都游刃有余，这会儿却感觉到了一丝压力。

因为背后有好多双眼睛盯着他。

初蔚，贺闻远，盛怀瑾，宋清歌，黄晓，袁卫民，闻月闻星以及他们八仙阁的很多员工，都在看着他。

一回头，众人就朝他笑：“你好好做你的。”

驴已经杀好腌制好，这会儿就是上平锅烤制。

酱料都是林有福自己调制的，又蜜汁酱，还有一种是干碟，两种口味，一种鲜香，一种麻辣。

林有福呼了口气，把锅子假在煤炭炉上，浇了一圈油，油温渐升，将盘里的驴肉下锅，大火翻炒，五香八角葱段一起下锅，加适量清水，稍微闷煮片刻，接着放入收汁，再接着就是小火慢烤，期间用小刷将他秘制的将至涂抹在驴肉表面。

香味顿时弥漫开来，初蔚不自觉吞了吞口水。

这味道，她感觉稳了。

约莫四十分钟，炭烤驴肉出锅，表面烤得焦黄酥脆，一旁放着两碟酱料。