很抱歉,清清今天失约了,今天出差回来,公司加班直到晚上八点,所以今天只有一更了,双更只能留在明天。
ps.今天这章中蛋糕的做法是清清从网上找来的,清清也不知道能不能做出来,请各位大大就不要考据了,权当这样能做出来吧!康宁县虽说比不上一些大城镇繁华,但本地还是很有一些富贵人家的,县里原本就开了几家点心店,平日里生意多半都不错。
据青芷说起县里那家名叫的桂香斋的点心店生意便非常的好,每次青芷去买店里的招牌点心桂花糕时,总是要排许久的队,有时甚至排了队都买不上。
时人每日只食两餐,但其实午间的时候多半都要忍饥挨饿,贫穷人家只能硬熬着,但多数环境稍好些的人家或多或少都会在中午饿了的时候用些点心。
便如当初云想还在李家时,李娘子也经常会备些便宜的点心在家里,因此可见这几家点心店的是如何生意兴隆了。
云想倒不是想让李家经营点心店卖蛋糕,便是她想,李家也没有这个本钱。
她想的是这蛋糕制作并不麻烦,但却也不简单不是轻易能学会的,取材只需鸡蛋和面就可以了,除了蛋糕上面涂的奶油来源可能是个问题,若是能做了蛋糕卖给几家点心店却能让李家有个固定的收入。
云想现在想来,当初云裳做出蛋糕给人过生日食用的这个方法真的很好,可以借鉴,或许能让李家从中发些小财,暂时走出困境。
而新鲜牛奶从何处寻来这个难题她也想过了,只能从乡间寻找刚下过崽的母牛买一些新鲜的牛奶了。若是找不到,那就去找同样刚下过崽的母羊。
时人喜欢吃羊肉,乡间便有许多农户家里养着羊,这物爱吃青草,只需家中童儿每日带到山间,自己就能找到吃食。因此便是没有牛奶,羊奶却总是能找到的。
云想三思过后,觉得此计可行,便想着自己先做一次这蛋糕,试试看需花费几何,到时在考虑如何定价,如何向点心店售卖的问题。
做蛋糕需要的鸡蛋和面粉厨下自然都是常备的食材,而牛奶今日自然也有,若不是看到今日青芷做的那酥油鲍螺,她也想不起那蛋糕来。
青芷做酥油鲍螺自然用不了一整桶的牛奶,这会儿还剩下一多半呢!
虽说云想本是想着自己做的,但却似乎太高看了自己,忘了自己不过是个才八岁的小童呢,后来还是只能站在一边指挥。
倒是青芷向来便喜欢研究吃食,这时听自家小娘子说要做一种自己从未见过的美味糕点,自然便自告奋勇的给云想打下手。