第二一四章 野鸡肚里烤鱼

山村桃源记 习之墨 1218 字 2024-05-19

“云逸,你本事不错嘛,在这小溪里能够捉到白花鱼!”苗老炮看到云逸提着白花鱼回来了,微微有些惊讶的道,而后他就将手里正在收拾着的野山鸡交给了一个驴友,从云逸手里接过白花鱼后,笑呵呵的对众人道:

“这白花鱼是青云山这里的一个特产,与黑油鱼一样都挺珍贵,味道吃起来很是鲜美;不过想要做好白花鱼,不掌握好技巧就做不好吃,今天我就给你们做一个最拿手的‘凤龙汇’!”

“凤龙汇,是什么东西?”云逸疑惑的看着苗老炮,貌似他来青云山村这么长时间了,没停说过什么‘凤龙汇’。

苗老炮笑而不语,没有回答云逸的疑问,径直将这白花鱼开膛破肚、清理干净鱼鳞之后,又将收拾干净的野鸡拿了过来,将白花鱼放入野鸡肚子里面后,又往里面倒上了调料,而后便在篝火上烤着。

“老炮叔,这样将鱼放在野鸡肚子里面,这白花鱼能烤好吗?”看着苗老炮的做法,云逸有些纳闷的道,虽然说鱼肉比起鸡肉,相对来说更容易被烤熟,可是放在鸡肚子里面,还是让人怀疑这样做的可行性。

“放心吧,我苗老炮在这山上混了几十年,这‘凤龙汇’做了也不下二三十次了,怎么会烤不熟!”苗老炮微微一笑,专注的靠着这‘凤龙汇’。

这烤这什么‘凤龙汇’的手法极为浪费时间,烤的时候需要慢慢的烤。烤快了,就会造成野鸡熟了。甚至是糊了,而白花鱼而却还会生的一样。

经过了一番忙碌之后,苗老炮的凤龙汇终于烤好了。

“嗯,老炮叔的手艺真不错,这什么龙凤会味道真是一等一的!”啃着龙凤汇,云逸不由称赞的道。

这将白花鱼放在鸡肚子里面烤,将鸡烤的差不多了,鸡里面的油就会渗出来。将原本吃起来有点儿发干的白花鱼包裹起来,而后经过了这野鸡的二道热量熏烤,再加上鸡肚子里面的油和调料的双重作用后,这鸡肚子里面的白花鱼味道是相当的美味。

吃过了‘龙凤汇’开头的午餐后,众人收拾好了营地里的一切,将火种都用小溪水浇灭后,便向云逸山林地的方向走去。

离着老远的时候。众人就听到了从山林地那边传来猴子尖叫的声音,随即几人便看到几只在树上警戒的猴子,冲着众人大声吱吱叫了几声后,便向云逸山林地里面退去。