那边的馆运也抹了把汗坐在了叶重另一边,馆运本是文臣,年纪不小了,加之身形消瘦,体格也不健壮,体力估计与王德差不多。
“大人,下官也动不了了。”馆运道。
“无妨,你们先在这里休息休息吧!”叶重道。
青色的糖液在锅中翻滚,热力使水分蒸发,蒸汽弥漫,几乎无色的液体在锅中慢慢变成金黄色,液体也连连粘稠,用勺子舀一瓢倒下去都能连成一根丝线。
负责添加柴火和负责翻滚糖液的伙计严格按照叶重的要求操作,一丝不苟,全程打起十二分精神。
“差不多了!”
叶重一声令下,添加柴火的伙计立即停火,翻滚糖液的伙计则快速将浓稠的金黄色糖汁倒入事先准备好的长方形模子,让它自然冷却。
空气中的甜味有些发腻,叶重闻着感觉有些重口味。但王德和馆运以及在场的监作们却很喜欢心中甜得发腻的味道,纷纷露出笑容。
“果然不同于一般的饴糖,光闻着这股味道就美妙极了!”
王德子仔细打量着模子中渐渐凝固的红糖,感叹不已。