还有芝麻,韭菜花酱等等。
可以说,光是蘸料这一块,十四爷就关联了蒙古和新疆那边,以及四川、青海等地。
每年供给京中的蘸料这一块可不少钱,因为十四爷那里不仅可以堂食,还能上门服务,谁家烤全羊,都得花钱买蘸料啊。
何况京中不止十四爷一家买卖用蘸料,还有旁人家呢。
大家一起购进这些调味料,还有往蒙古卖的,蒙古那边多少香料都能消化的掉,甚至是北边的孜然,韭菜花酱之类的东西,可以卖去南边儿,南边儿出海航行的时候,韭菜花酱是他们最喜欢的小菜。
大嬷嬷甚至用小豆角儿,焯了一下之后,放在韭菜花酱里头,这韭菜花酱里头的小豆角儿,是十四爷的最爱,每天早上都来这么一盘,配上素馅包子,米粥,就够一顿早饭的,这个小配方,让十四送给了曹 一份,正好给皇家海军舰队添个小菜。
现在么,十四爷这蘸料的生意也做的不错,不过不怎么赚钱,毕竟是个调味品。
“好吃!”弘晖大阿哥吃了一口:“还有辣椒粉唉,皇玛法,额娘都不让孙儿吃辣椒,其实孙儿能吃一些的,很好吃,很喜欢。”
这孩子是个无辣不欢的胃口,结果四福晋怕他辣了胃口,就限制他不许吃辣椒。
最多吃点儿微辣的东西。
例如韭菜花酱这种辣的,只有一点点。
而康熙的蘸碟都是十七八样放在那里,想吃什么,康熙自己会调。
“你还小,你额娘是为了你好。”康熙将自己的蘸碟给了弘晖:“你就在皇玛法这里吃点解解馋吧,其他的时候,不许吃。”
康熙的蘸碟是两个,一个干料一个湿料,都是重口味的,康熙年纪大了,舌头上的味蕾不那么灵光了,故而他的蘸料口味重了一些,弘晖大阿哥吃着特别喜欢。
“还是皇玛法这里的蘸料全,也好吃。”弘晖大阿哥用生菜叶子,卷了青椒圈,烤羊肉,蒜片和一点韭菜花酱,卷在一起之后,就递给了康熙:“皇玛法您尝尝,这么吃的话,一点都不腻。”
这个是他从十四叔那里学来的,自打十四叔救了他一命,弘晖大阿哥就很亲近十四,在一些事情上,还乐意模仿十四,比如这吃烤肉,他就跟十四吃过几次,但是他记住了怎么吃。
梁九功看到了,想要拦着,万岁爷上了年岁之后,就不能吃这么油腻的东西了,一天吃羊肉不会超过十片儿,这是养生之道。
这都第十二片儿了。
谁知道万岁爷竟然接了过来:“嗯,朕尝一尝。”
孩子包的不大,康熙吃了两口:“不错,一点都不油腻。”
“皇玛法再吃两口,吃好了孙儿陪您去熘熘食儿,饭后走一走,活到九十九。”小家伙儿还挺有养生知识的样子:“孙儿吃过饭用过水漱口之后,休息一下就会去熘达熘达,皇玛法也要一样。”
这话康熙爱听:“嗯,皇玛法一定长命百岁。”
半大的小子,吃穷老子。
弘晖大阿哥正是半大小子的年纪,正是长身体的时候,吃起饭来那叫一个多啊,干掉了半扇儿羊排,还吃了不少康熙给他片的羊肉。
其他人看到了弘晖大阿哥,跟康熙的互动,这心里头就有了点模煳的想法。
畅春园里的中秋宴会举办的很热闹,但是十四发现了一件事情:“怎么……是这样的桌椅板凳和锅碗瓢盆?”
“万岁爷说要简朴一点。”年羹尧在他身边小声的道:“所以你看到了吧?这里的一切都很简朴。”
可不是简朴么!
以前他们用餐的时候,每次节日啊,都是紫檀桌椅不说,那紫檀桌面上还镶嵌了瓷画,压了金线在桌边上。
透雕的小鼓凳子很漂亮的,像是一件艺术品。
每次十四来畅春园,都有一种仇富的想法,甚至他有的时候大逆不道的想着,怪不得八国联军进了圆明园,都疯了!
因为好东西太多了!
而现在康熙要装穷,故而这用的东西就简便了很多,虽然简便了但是也比一般人家要奢侈很多。