这味道，这小坛子，咋那么熟悉呢？

几个下苦力的都吓坏了，这京城里的少爷他们可惹不起。

幸好带头的赵大是个胆子大的：“回少爷的话，这是我们自己买的酱菜，味道重了点儿。”

说着还把自己的酱菜坛子往身边挪了一下。

十四阿哥却双眼放光的伸手，把人家的酱菜坛子拉了过来。

苦力们：“……？？？”

十四阿哥打开酱菜坛子，里头是一种眼熟的东西，小方块，味道冲鼻。

“爷？”小瓶子差点儿被熏了个跟头。

十四阿哥拿了一双干净的筷子，伸进去沾了点儿菜汤，还尝了尝！

小瓶子脸色都变了：“爷！”

那声音，差点叫破了喉咙。

蒙古侍卫们也瞪大了眼睛，这么重口味的东西，他们这样的糙汉都有些受不了，十四爷竟然受到了那个味道！

不止是受到了那个味道，竟然还打开尝了尝？

那东西灰了吧唧的看着就不太好，还有那味道，真的能吃吗？

十四爷吧嗒了一下嘴巴：“这酱菜你们在哪儿买的？”

赵大咽了咽口水：“小的们是在南酱园的同义厚那里买的，因为量大又便宜，虽然味道不好，但是这东西吃着的确是开胃，不是啥脏污。”

“南酱园？同义厚？”十四阿哥一愣：“不是王致和吗？”

“不是，他们老板倒是姓王，叫什么不知道，同义厚是专门卖酱菜的商号，也搞批发，南酱园是做这东西的地方。”赵大看这小公子和和气气，也没有让人殴打唾骂他们，胆子就更大了一些：“除了这臭豆腐，还有其他的酱菜也不错，但是主要是酱豆腐、豆腐干和八宝菜。”

八宝菜贵一些，酱豆腐便宜。

还有这种臭豆腐，咸香开胃。

十四阿哥想了想：“小瓶子，给他们一人二两银子，带我们去你们买这个菜的地方。”

他本以为王致和臭豆腐是清末才有的，现在看来他狭义了，这东西应该是清末才扬名。

因为清末的时候，臭豆腐传入宫廷御膳房，成为慈禧太后的一道日常小菜。慈禧太后不喜臭豆腐其名，便赐名“青方”，使王致和臭豆腐身价倍增，扬名于世。

十四阿哥知道创始人是王致和，但是他是什么年代的人，还真不太清楚。

倒是这七八个苦力高兴了，带个路就有二两银子，这是天上掉馅饼了啊！

第109章 腐乳跟火锅

几个做苦力的带路，八个蒙古侍卫压阵，又是在京城里头，十四阿哥并不怕他们耍什么花样儿。

或者图财害命啥的，这京城要是不安全了，那哪儿还能安全？

这南酱园其实是一片京郊南边的酱菜园子，酱菜这个东西味道大，在哪儿都遭人嫌弃，冬天还好，夏天的味道重，招惹苍蝇啊。

所以这一片儿，地广人稀。

倒是好找，到了地方这些苦力跟此地主人还挺熟悉，请了老板出来。

这人三十来岁的年纪，穿着轻便的袍子，还围了个围裙，带着套袖。

打扮的挺干净，但是这地方，一股子味道，再干净也弥补不了这点缺憾。