羊肉锅子

许富才刚被小妹夸了,正在兴头上,头上冒着烟儿表示他不累,还能再战一会儿。

于是兄妹四个都聚到屋门外了,三个在努力扫雪,一个在一旁揣着小手手监督,说是忙活的热火朝天都不为过。

许国庆夫妻俩提着一兜羊羔肉回来时看到这幅景象,高兴地对孩子们夸赞了一番。

“爸爸妈妈,这是猫猫堆出的全家福雪人啦,送给你们。”许友善甩着尾巴扑到妈妈怀里撒娇道。

赵云薇看着那一堆代表着全家六口排排站的雪人,眼中一热,感动地搂紧小闺女,连说几声好好好。

许国庆一个大男人对此也有所触动,笑容满面地心想,小棉袄就是比臭小子们贴心啊。

夫妻两个围着小闺女感动的不行,落下本想上去说点什么的许富才孤零零地站在一边懵逼中。

许富才:“…………”话说全家福雪人明明是他忙活半天堆的啊,怎么变成小妹的功劳了?

看过全程的许富文和许碧桃忍不住偷偷噗嗤笑,拉上大哥凑到爸妈小妹周围说话的说话、接东西的接东西,一家子热热闹闹的气氛十分温馨。

许国庆、赵云薇随后也得知了雪人是谁动手堆的了,对大儿子顺毛捋夸他懂事了知道爱护弟弟妹妹等等,让许富才骄傲的不行。

在外面闹腾了一下午,等到太阳下山时,一家人进屋去烤火,开始做晚饭了。

中午前就说好了晚上要吃羊肉锅子,赵云薇和许国庆去了菜市场一趟果然买来了新鲜的羊羔肉,另外还有一堆小青菜小白菜萝卜粉丝豆皮等等的配菜。

冬天吃锅子其实有专门的厨具,那个需要木炭在地下烧,他们家别说这种锅具,连木炭也没有,不过这不是问题。

要相信劳动人民的智慧,没有相应的锅具那就找代替的呗。

赵云薇拎出一个小铁锅,洗刷干净让许国庆支在煤炉上面,借着煤球烧的源源不断的火力,照样能在小铁锅里涮羊肉吃。

在许国庆倒腾这个的时候,赵云薇和许碧桃母女俩在厨房里忙活个不停。

她们需要把买回来的羊肉洗刷干净,然后切成一条一条容易涮熟的那种,羊骨头剃干净了就放到一旁等着下锅熬底汤,再把配菜都一一洗干净装在篮里备用,等到天色将暗时终于忙的差不多了。

许国庆这时也把小铁锅支好了,加了水烧滚,把羊骨和八角茴香等佐料扔进去大火煮,最终熬出一锅香气扑鼻的浓郁底汤。

“好香啊。”许友善揣着手手和哥哥们在炉子边排排坐,闻着高汤的香味舔嘴唇,已经迫不及待想吃了。

许国庆见到孩子们的馋相,忍不住哈哈一笑。

他掀开熬煮的差不多的汤锅搅拌了几下,诱人的香味顿时更浓厚了,充满了整个屋子,馋的人流口水。

就在许友善兄妹仨等的捉急时,赵云薇娘俩终于提着伺弄干净的肉盘子和菜篮子进来了,那一盘盘红嫩嫩的新鲜羊羔肉,那一篮子翠绿翠绿的菜叶子,看的都让人食指大动。

“准备好啦,围成一圈儿,咱们开始涮羊肉锅子吃喽。”

赵云薇一声令下,孩子们立即听话地围到火炉边,踊跃地拿菜下锅,想吃啥就涮啥,自己动手丰衣足食。

除了羊肉和各样蔬菜,赵云薇还调了两种佐料出来,一种辣椒酱一种十三香,想吃辣的咸的就自己蘸,味道不说多好,那也是绝对不错的。